Vinaigre de cidre fumé

Les Velours de l'Abbaye vous présentent leur vinaigre de cidre fumé et sa profondeur aromatique inégalée. Les fumées douces infusent le vinaigre de cidre d’une richesse gustative et rappellent les parfums boisés d’un feu d’hiver.
Il sublime les viandes grillées, son parfum fumé s’accorde parfaitement à la caramélisation de la viande. Le vinaigre fumé s’intègre parfaitement dans des sauces crémeuses pour accompagner un barbecue.
Délicieux avec des huitres !
Les légumes rôtis d’hiver ou d’été sont révélés par quelques gouttes dans une marinade avant cuisson (carottes, potirons, aubergines, courgettes et poivrons grillés…).
En vinaigrette légère pour des crudités ou des salades d’été, le vinaigre de cidre fumé est le parfait allié de vos déjeuners.