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Le matcha est une poudre de thé vert d'exception, provenant de la variété Camellia Sinensis. Ce thé est soigneusement récolté à la main durant la saison du printemps, dans la région renommée de Nishio, au Japon. Ce matcha, d’une couleur vive et d'une richesse aromatique, se prête parfaitement à la préparation de lattes savoureux, de pâtisseries délicates, de glaces onctueuses et de smoothies rafraîchissants.
