Terrine de campagne aux herbes de Provence

Un grand classique, idéale sur un bon pain au levain avec quelques cornichons. Cuisinée avec un mélange très odorant de plantes aromatiques cultivées en Provence (thym, romarin, sarriette, origan). Terrine à base de porc de montagne, bien né, bien nourri, bien traité dans les Hautes-Alpes. Cuisiné artisanalement en Provence avec rigueur et passion depuis 1947.