Tartufade

Ou l’incontournable sauce à la truffe d’été ! La tartufade, dîte salsa tartufata, est une spécialité italienne, typique de la Toscane qui associe la truffe à des champignons. Chaude, elle est l’assaisonnement idéal pour des pâtes, risotto ou encore bruscetta. Elle accompagnera également avec brio œufs, viandes ou poissons. Laissez libre cours à votre imagination culinaire en sublimant vos recettes avec cette sauce à la truffe blanche. Froide, elle sera une alliée hors pair pour vos apéritifs ! Retrouvez la rareté et le délice de l'Italie dans cette sauce gourmande et riche aux saveurs de truffe.