Tarte citron guimauvée

Une tarte élégante combinant pâte sucrée à l’amande, madeleine, crémeux citron et confit de citron. La guimauve et l’estragon apportent une touche aérienne et parfumée.
Un dessert équilibré qui marie acidité et douceur, parfait pour les palais en quête de gourmandise raffinée.