Tapenade d'olives vertes

La tapenade d'olives vertes est un classique de la cuisine méditerranéenne Plus légèrement plus salée que sa consoeur la tapenade noire, retrouvez au travers de cette tapenade à base d'olives vertes, la véritable recette de la pâte d'olive traditionnelle provençale qui est à l'origine un simple mélange de câpres, d'anchois et d'olives .... Un délice ! Une création sans conservateur élaborée en France (Vaucluse).