Tablette chocolat noir fourrée praliné noisette & fleur de sel

Une tablette de chocolat noir garnie d'un praliné noisette à l'ancienne, relevé d'une pointe de fleur de sel.

Ce praliné est disposé sur l'Assemblage Signature 75% de la Manufacture préalablement finement coulé, puis recouvert d'une couche de chocolat. La tablette obtenue est délicieusement gourmande.