Tablette chocolat blond

De couleur blond ambré, ce chocolat blanc développe des notes caramélisées et de biscuit au beurre. C’est une invention récente.

Un chef pâtissier aurait oublié du chocolat blanc dans un bain-marie ce qui lui a procuré par la suite une teinte dorée et un goût caramélisé.
Cette tablette est composée de chocolat blanc au caramel.