T-bone de bœuf maturé 40 jours

Le T-Bone Maison Le Bourdonnec est maturé entre 30 et 40 jours dans notre atelier pour que s'épanouissent sa saveur et sa tendreté incomparables.

C’est une pièce d’exception, bien équilibrée en gras, au goût marqué mais raffiné, évoquant l'herbe, le foin, le miel.

Pour 2 à 3 convives nous vous recommandons notre T-Bone, pour 3 à 4 notre Côte de bœuf.