Sprats légèrement fumés

Ce petit poisson au dos argenté est un cousin de la sardine. Issu d’une pêche artisanale, il possède un goût tout aussi prononcé que sa cousine; il ravira les papilles des petits comme des grands. Son léger fumage permet de révéler toute sa saveur afin d’apporter à vos apéritifs ou vous préparations une touche originale. C’est une excellente source d’oméga 3 et de vitamines B,D et E.