Sauce Sésame Tarator

Savoureux et nutritif, le tarator est une sauce acidulée à base de sésame. On le retrouve dans la cuisine levantine pour acompagner le shawarma, le falafel et les poissons. Cette sauce onctueuse est parfait aussi pour assaisoner vos salades et légumes rôtis. Il est fabriqué artisanalement par une coopérative de femme de la Békaa