Sauce Méchante Myrtille

Une sauce pimentée intense où la myrtille conserve toute sa présence aromatique. La puissance du piment jolokia s’équilibre avec des notes fruitées et légèrement acidulées. Une association originale qui sublime fromages, magret de canard, viandes rouges ou gibiers. Une sauce singulière qui surprend autant par son goût que par son caractère.