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Une sauce pimentée fruitée inspirée des saveurs caribéennes. La mangue et le fruit de la passion apportent une douceur parfumée qui s’équilibre avec le caractère du piment aji amarillo. Une alliance gourmande qui accompagne aussi bien viandes, poissons, crevettes ou plats de riz. Une recette lumineuse qui apporte une touche exotique aux assiettes.
