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Une sauce barbecue au caractère affirmé, marquée par la présence du whisky et de l’orange sanguine. La tomate apporte de la rondeur tandis que la sauce soja et les épices prolongent les saveurs. Une texture épaisse parfaite pour accompagner viandes grillées, légumes rôtis ou marinades gourmandes. Une recette qui apporte une touche de caractère aux préparations les plus simples.
