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LA PERLE DES DIEUX
Rillettes de thon au piment doux de Kampot
Rillettes de thon au piment doux de Kampot
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Excursion sensorielle, ce mariage inattendu du tendre thon blanc et du singulier piment doux de Kâmpôt offre un bel équilibre des saveurs.
Le thon est ainsi délicatement relevé par le piment cambodgien qui délivre des notes fumées, sucrées et peu piquantes.
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