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Expression audacieuse d’un grand poivre, fumé lentement au bois de fruitier selon un savoir-faire traditionnel.
Grains entiers de poivre noir de Kampot IGP, aux notes puissantes de caramel grillé, cuir et bois fumé. Parfait équilibre entre intensité et complexité. Une touche originale pour magnifier viandes grillées, poissons en croûte, légumes rôtis ou fromages affinés.
