Plumier grands crus

Un coffret de 18 chocolats aux grands crus de cacao pour les amateurs de chocolat noir.

Pierre Marcolini pionnier du Bean-to-Bar a sélectionné 5 grands crus de cacao en provenance du Pérou, de Cuba, de Sao Tomé, de Madagascar et d’Inde torréfiés directement dans l'atelier révélant ainsi des saveurs uniques.
Des notes d'agrumes, florales, du fumé ou encore de la muscade subliment ces ganaches subtilement. Une aventure gustative sur la route du chocolat.