Petites truites arc-en-ciel fumées à froid

3 à 5 petites truites arc-en-ciel issues d'élevages raisonnés, fumée à basse température au bois de hêtre 24 heures durant. Une conserve d'exception où les poissons sont nettoyés et mis en boite à la main. Fin et délicat, pour amateur de conserves de la mer uniques.