Pâté En Croûte Ris de Veau

Une pâte brisée qui enferme du ris de veau, des morilles, deux généreuses couches de foie gras ainsi que du cochon du Perche.

Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.

Poids : approximativement 200g la tranche.