Mélange Zaatar

Le élange Libanais la Route des Indes est composé essentiellement de thym libanais dit Zaatar moulu, de sésame blanc et doré, de sumac. Le thym libanais est un thym sauvage complètement différent de celui de Provence, il s’apparente plus à de l’origan et donne au mélange une fraîcheur et un goût unique.
L’équilibre du Mélange Zaatar La Route des Indes est idéal pour parfumer vos fromages blancs, salades, poissons légumes ou légumineuses. De même, la galette libanaise au zaatar ou man’ouché est un régal, le Mélange Zaatar mélangé avec de l’huile d’olive est l’ingrédient principal de cette « pizza » libanaise qui est un véritable coup de cœur!