Huile monovariétale Grossane bio

La variété d'olive Grossane est typique de notre belle région. C'est un nectar rare car le rendement de son huile d'olive est faible. Elle a la particularité de n'être ni trop amère, ni trop ardente. Avec un magnifique équilibre, son profil aromatique délicat et fruité est dominé par des saveurs de tomate verte relevées par des notes d'agrumes en fin de bouche.