Fromage blanc campagne

Fromage frais traditionnel, fabriqué en Normandie. Texture ferme, avec ses morceaux de caillé issus du moulage manuel, et goût atypique de fromage frais tout juste égoutté. Il est réalisé à partir d’un égouttage traditionnel en sac, directement chez le fermier qui soigne ses vaches avec attention pour récolter leur lait.