Foie gras d'oie - 12 personnes

Nos oies sont sélectionnés auprès d’une maison alsacienne. L’équilibre des assaisonnements vient sublimer le produit qui s’affirme subtilement en bouche. Nous les servons mi-cuits et en terrines pour 6, 8 ou 12 personnes. Portions généreuses !

Poids : approximativement 100g par personne.