Foie gras de canard entier - 180g

Le foie gras entier est le summum de la qualité de foie gras. Cette appellation indique que le produit vient d'un seul et même lobe de foie gras. Sa cuisson douce (80°C à cœur) donne à déguster une texture onctueuse, subtilement réhaussée du mélange des 11 épices, véritable signature gastronomique de la Maison Edouard Artzner.