Flan chocolat - 4 à 5 personnes

Une création d'exception signée La Pâtisserie Cyril Lignac : le Flan Chocolat associe la délicatesse d'une pâte croustillante au beurre frais à un appareil résolument onctueux, mariant l'intensité d'un grand chocolat noir 72% à la douceur du chocolat au lait. Rehaussée d'une touche de fleur de sel, cette gourmandise emblématique incarne tout le savoir-faire et l'excellence de la haute pâtisserie française.