Filets de harengs doux MSC

Historique dans les régions du nord de la France, le filet de hareng fumé est devenu au cours du temps une des principales références de la cuisine française dite de bistrots. Riche en nutriments, sa préparation soignée est le fruit d'une longue expérience et traduit bien la fumaison douce française réalisée à partir de bois de hêtre. Le filet de hareng doux Nature Océane peut être consommé pour agrémenter une salade de pomme de terre avec des oignons rouges. Il peut aussi être conservé en terrine avec de l'huile et aromates façon pomme à l'huile.