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Cette création signature de la Pâtisserie TOMO marie avec audace la tradition nippone et la fraîcheur agrume. Entre deux pancakes d'une légèreté incomparable, délicatement parfumés au miel et au mirin, se dévoile une rencontre inédite entre l'onctuosité de la ricotta, la douceur de la pâte de haricots rouges et l'éclat vibrant du yuzu confit. Une expérience gustative haut de gamme et intensément raffinée, idéale pour s'offrir un instant de pure gourmandise.
