Domaine de La Janasse - Côtes du Rhône Rouge 2023 - Rhône

Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol. Vendanges manuelles avec
tri à la vigne. Éraflage à 80% puis macération pendant 12 à 15 jours. Elevage en cuves béton et foudres pendant 6 à 9 mois.

Taux d'alcool : 13.5%.