Côte première de cochon Maison Laborie

La côte première de cochon de la Maison Laborie est bien charnue, elle présente une belle noix de viande.

Le gras de couverture apporte énormément de saveurs, c’est un atout à la cuisson ! La découpe dentelée Maison Le Bourdonnec permet de garder la juste quantité de gras pour la dégustation.

Note : Chaque pièce étant préparée à la main par nos artisans boucher, le poids peut varier à hauteur de 5%.