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Une pâtisserie subtile où le biscuit à l’amande se marie à une ganache montée, cannelle et confit de coing. Les coings pochés apportent douceur et profondeur aromatique.
Présentée avec soin, elle séduit par ses notes fruitées et épicées. Une création raffinée qui ravira les amateurs de saveurs délicates.
