Cassoulet au canard

Le cassoulet au canard est un plat gourmand traditionnel de la cuisine du sud-ouest, Il est composé de haricots blancs mogettes, de poitrine et de saucisses de porc fermier du sud-ouest, et de manchons de canard confits, Ce plat complet de la Maison Argaud à cuire au four avec un peu de chapelure ou tout simplement à réchauffer dans un faitout vous donnera l'assurance de vivre un vrai repas plaisir,