Cake Matcha - 6 personnes

Ce cake d’exception signé par la Pâtisserie Tomo invite à un voyage sensoriel unique au cœur de la tradition japonaise. Sa texture d'un moelleux incomparable, enrichie d'une purée d'amande complète et de beurre fin, met magnifiquement en valeur l'amertume noble du thé matcha d'excellence. Des éclats d'abricots confits apportent une note fruitée et délicieusement acidulée, créant un équilibre parfait pour un moment de partage inoubliable à six personnes.