Blanquette de veau au citron vert

Une réinterprétation audacieuse d'un grand classique de la gastronomie française signée Paul Bocuse. Cette blanquette de veau d'origine France, mijotée avec soin dans une sauce onctueuse à la crème fraîche et subtilement relevée par la fraîcheur du citron vert, offre une expérience gustative d'une rare élégance, mariant tradition du terroir et modernité raffinée.