Biscuit au fromage de brebis et piment d'Espelette AOP

Produit du terroir basque, ce biscuit combine la richesse du fromage de brebis Ossau-Iraty AOP, reconnu pour ses notes fruitées et sa texture fondante, avec la subtilité et la légère chaleur du Piment d’Espelette AOP. Sa pâte croustillante et beurrée met en valeur l’équilibre entre douceur et piquant, offrant une expérience gustative raffinée et authentique. Idéal pour l’apéritif, il se marie parfaitement avec un vin rouge du Pays Basque ou une sélection de charcuteries.