Baklava

Pâtisserie emblématique du Levant, le baklava Mavrommatis incarne tout le savoir-faire de la maison grecque la plus réputée de Paris. Feuilles de pâte filo ultra fines, dorées au four, généreuse farce de fruits secs, notamment pistaches et/ou noix selon la recette, puis sirop parfumé à la fleur d’oranger ou au miel : chaque bouchée offre un équilibre délicat entre croustillant, fondant et aromatique.
Un classique intemporel, réalisé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour une gourmandise authentique et raffinée.