Aubergines farcies

Les aubergines farcies, connues sous le nom de makdous dans les pays du Levant, font partie de la tradition culinaire libanaise, Elles sont fabriquées par une entreprise artisanale familiale et renferment un savoureux mélange de poivrons, de noix et d'ail qui offre une agréable combinaison de textures, à la fois croquantes et fondantes, Ces délices peuvent être dégustées en apéritif ou en entrée,