Anchois de Cantabrie XXL

La Maison DEHESA a souhaité réinventer les anchois de Cantabrie offrant une texture beurrée et des notes salines et de noix délicates grâce à un affinage record de 12 à 24 mois.

Leur désarêtage à la pince à épiler, unique aussi, leur confère le taux de sel le moins élevé du marché. Retrouvez la puissance aromatique de l'anchois sans l'agressivité du sel.

Sans additif, sans conservateur. Issus d'une pêche raisonnée dans le Golf de Cantabrie.