2 Cailles sauce au foie gras

Les cailles sauce au foie gras sont une préparation culinaire qui marie des cailles entières à une sauce onctueuse au foie gras et au Jurançon, Vous pouvez accompagner se plat avec des pâtes fraiches, Une recette éléborée et travaillée avec soin par l'atelier de la Maison Argaud afin de montrer un exemple des belles déclinaisons et poissibilité qu'offre le Foie gras,