Poularde de Kerguilavant farcie et pochée

Poularde crue, farcie et juste pochée, à rôtir au four par vos soins. Cette poularde bio a été élevée 130 à 140 jours en plein air au sein de la ferme familiale de Jean-Charles, Christian et Gwenaël Kernevez, à Kerguilavant, au cœur du pays Fouesnantais. Sa chair est persillée, fondante et tendre. Pour cette poularde de Kerguilavant farcie et pochée. La farce fine a été préalablement cuite, ce qui permettra de préserver la chair fragile de la volaille avec une cuisson plus courte chez vous.