Domaine Gauby - Les Calcinaires 2020 - IGP Côtes Catalanes Rouge - Languedoc-Roussillon

Le Domaine Gauby, nom incontournable du Roussillon, s’étend sur les hauteurs de Calce. Il est cultivé en agriculture biologique et biodynamique. Le respect du terroir est donc une priorité pour son propriétaire Lionel Gauby. Les Calcinaires 2019 rouge, IGP Côtes Catalanes, est issu pour moitié de syrah, le reste de mourvèdre, grenache et carignan. Subtil, fringant, il donne l’impression de croquer dans un grain de raisin frais. Il laisse une impression de fraîcheur et surprend par sa finale poivrée. Un beau vin de terroir, authentique.

Taux d'alcool : 13%