Cœur pomme caramel

La Maison Philippe Conticini vous présente une création gourmande et fruitée à partager avec vôtre moitié ...

Le Cœur pomme caramel !

Laissez-vous envahir dans un premier temps par la pomme, vive avec une pointe d'acidité, puis par la douceur du caramel qui vient comme un câlin, enrobant la fraîcheur de la pomme sans jamais la faire disparaitre.

Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une compotée de pommes caramélisées aux notes de badiane, de vanille et de citron jaune, un insert crémeux caramel fleur de sel, d'une crème mousseuse à la pomme aux effluves de pomme apportées par de la Manzana et du jus de pomme BIO.
Le Cœur pomme caramel est finalement vêtu de rouge et balayé de paillettes dorées.