Coques fumées

Profitez des plaisirs de la mer sans le traditionnel nettoyage au retour de la pêche à pied. Elles sont décortiquées à la main et prête à être dégustées raviront vos papilles en apéritif, en salade, avec des pâtes... De multiples recettes sont possibles pour apprécier sa chaire délicate. Cette déclinaison fumée dans l'huile d'olive apporte une touche originale à ce crustacé apprécié des fins connaisseurs pour sa chaire délicate.