Collection: SARDINE

Les sardines du Gourmet

La pêche à la sardine est une tradition ancestrale sur nos côtes atlantiques, avec deux lieux iconiques de la conserverie en France : Douarnenez en Bretagne et la Vendée. Ces sardines écaillées à la main puis mises en boîte font partie intégrante du patrimoine culinaire français, et les conserveries gardent précieusement la recette traditionnelle. 

Vous trouverez naturellement au Gourmet des Galeries Lafayette les spécialités de ces maisons historiques, aux côtés de recettes inédites qui valent aussi le détour. Quelques idées recettes à l’appui pour briller pour l’apéritif ou dans d’autres préparations et profiter pleinement de ces délices essentiels des étagères d’épicerie fine !

La sardine en boîte est particulièrement appréciée pour son goût unique et sa praticité, car elle peut être consommée sans cuisson. Elle est souvent déclinée en plusieurs recettes : à l’huile d’olive, au beurre de baratte, aux algues, au citron, ou même aux épices.

En livraison sur le site Galeries Lafayette Le Gourmet, vous pouvez retrouvez ces spécialités dans le catalogue Galeries Lafayette. Nos articles sont également disponibles dans différents conditionnements, avec plusieurs marques disponibles.