{"title":"PÂTÉ EN CROÛTE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe pâté en croûte : un classique de la gastronomie française\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe pâté en croûte est un mets traditionnel de la cuisine française, apprécié pour son goût unique et sa présentation élégante.\u003cbr\u003eChez Galeries Lafayette Le Gourmet, nous vous proposons une sélection de pâtés en croûte réalisés par des artisans passionnés, qui mettent tout leur savoir-faire au service de ce plat emblématique.\u003cbr\u003eDécouvrez nos recettes et nos conseils pour déguster ce délice à la maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes pâtés en croûte de qualité\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNos pâtés en croûte sont préparés avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin par nos artisans.\u003cbr\u003eNous vous proposons des recettes variées, allant des classiques aux créations plus originales, pour satisfaire tous les palais.\u003cbr\u003eNos pâtés sont confectionnés à partir de viandes savoureuses, de farces délicatement assaisonnées et d’une pâte croustillante, pour une expérience gustative unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes ingrédients de nos pâtés en croûte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNos pâtés en croûte sont élaborés à partir d’ingrédients nobles et savoureux.\u003cbr\u003eNous utilisons des viandes de porc, de veau, de volaille ou de gibier, selon les recettes, ainsi que des épices et herbes aromatiques pour rehausser les saveurs.\u003cbr\u003eNos artisans travaillent également des ingrédients tels que le foie gras, les champignons ou les truffes pour des recettes plus raffinées.\u003cbr\u003eLa pâte est préparée à partir de farine, beurre et eau, pour une texture croustillante et dorée à la cuisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNos recettes de pâtés en croûte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNos pâtés en croûte sont disponibles dans une variété de recettes, pour répondre à toutes vos envies.\u003cbr\u003eNous vous proposons des classiques comme le pâté en croûte de porc ou de veau, mais aussi des recettes plus originales, comme le pâté en croûte au foie gras ou à la truffe.\u003cbr\u003eChaque recette est élaborée avec soin par nos artisans, qui mettent un point d’honneur à vous offrir des produits de qualité, au goût authentique et savoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn pâté en croûte pour toutes les occasions\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe pâté en croûte est un mets polyvalent, qui peut être dégusté à de nombreuses occasions.\u003cbr\u003eIl se prête aussi bien à un apéritif entre amis qu’à un repas de fête, et peut être servi chaud ou froid, selon vos préférences.\u003cbr\u003eNos pâtés en croûte sont disponibles en différentes tailles, pour s’adapter à toutes les situations :\u003cbr\u003edes petits formats pour une dégustation individuelle, aux plus grands pour partager en famille ou entre amis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe pâté en croûte Galeries Lafayette Le Gourmet\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChez Galeries Lafayette Le Gourmet, nous vous proposons des pâtés en croûte d’exception, réalisés par des artisans passionnés et à partir d’ingrédients de qualité.\u003cbr\u003eDécouvrez nos recettes variées et nos conseils pour déguster ce mets traditionnel de la cuisine française.\u003cbr\u003eQue vous soyez à la recherche d’un pâté en croûte classique ou d’une recette plus originale, vous trouverez chez nous des produits savoureux et authentiques, pour toutes les occasions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pate-en-croute-canard-figues-et-foie-gras","title":"Pâté en croûte canard figues et foie gras","description":"\u003cp\u003eUne pâte brisée qui enferme un magret de canard, du foie gras de canard lié avec du cochon et figues. Un équilibre qui fait la part belle à de généreuses portions de canard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 200g la tranche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627858250,"sku":"89455050","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130443-face_TRAITE_fb28dd5e-7f31-45d0-962a-9e97d77297ad.jpg?v=1749035860"},{"product_id":"pate-en-croute-ris-de-veau","title":"Pâté En Croûte Ris de Veau","description":"\u003cp\u003eUne pâte brisée qui enferme du ris de veau, des morilles, deux généreuses couches de foie gras ainsi que du cochon du Perche. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 200g la tranche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627891018,"sku":"89455054","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130467-face_TRAITE_dd776d64-9189-4b41-a8cc-94c5c3481a20.jpg?v=1749035787"},{"product_id":"pate-en-croute-de-houdan","title":"Pâté en croûte de houdan","description":"\u003cp\u003eUne pâte brisée qui sublime un filet de volaille et du cochon grossièrement hachés au couteau, ainsi que des pistaches. Poids : approximativement 150g la tranche. Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\\n Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627923786,"sku":"89455052","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130450-face_TRAITE_6923c082-68a5-47d6-9625-656c7e956964.jpg?v=1749035795"},{"product_id":"pate-en-croute-vice-champion-du-monde","title":"Pâté en croûte Vice-champion du monde","description":"\u003cp\u003ePâté en croûte récompensé lors du Championnat du monde de Pâté-croûte en 2011. Il s’agit d’un subtil équilibre entre foie gras de canard et des belles volailles liés par du cochon dans une pâte brisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 150g la tranche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627956554,"sku":"89454963","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130436-face_TRAITE_d0f317e0-ff4f-4416-9ac9-2d71bbfdc72d.jpg?v=1749035945"},{"product_id":"homard-en-croute","title":"Homard en croûte","description":"\u003cp\u003eÉlégance marine dans une pâte brisée dorée, renfermant un cœur de homard, poulpe et légumes d’été, relevé par une soupe de poisson onctueuse. Une pièce de charcuterie de fête, riche en saveurs iodées et en textures fondantes.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51301019812170,"sku":"89624105","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770024938395-face_TRAITE.jpg?v=1752677004"}],"url":"https:\/\/checkout.gourmet.galerieslafayette.com\/collections\/pate-en-croute.oembed","provider":"Galeries Lafayette Le Gourmet","version":"1.0","type":"link"}