{"title":"ŒUF DE POISSON","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes œufs de poisson sont une délicatesse prisée pour leur saveur unique et leur texture croquante. Chez Galeries Lafayette Le Gourmet, nous vous proposons une sélection d'œufs de poisson issus des meilleures espèces, pour sublimer vos apéritifs, entrées et plats. Découvrez nos produits et nos conseils pour les déguster dans les meilleures conditions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDes œufs de poisson sélectionnés avec soin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eNos œufs de poisson sont choisis pour leur qualité et leur goût exceptionnel. Nous travaillons avec des producteurs qui respectent des normes strictes en matière de pêche et de transformation, pour vous garantir des produits d'une fraîcheur et d'une saveur incomparables. Nos œufs de poisson sont disponibles en différentes variétés, pour satisfaire toutes les envies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDes variétés d'œufs de poisson pour tous les goûts\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eNous vous proposons une large gamme d'œufs de poisson, issus de différentes espèces et préparations. Que vous soyez à la recherche d'œufs de saumon, de truite, de cabillaud ou de caviar, nos produits sont sélectionnés pour leur qualité et leur goût unique. Chaque variété d'œufs de poisson a ses spécificités et ses saveurs, pour vous offrir une expérience gustative unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eNos conseils de dégustation et recettes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eLes œufs de poisson se dégustent de différentes manières, selon vos envies et vos recettes. Nous vous conseillons de les déguster frais, sur des toasts ou des blinis, pour apprécier toute leur saveur. Nos chefs vous proposent également des recettes originales pour sublimer vos œufs de poisson, que ce soit en apéritif, en entrée ou en plat principal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUne expérience gustative unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eNos œufs de poisson sont le fruit d'un travail minutieux, de la pêche à la transformation. Chaque produit est sélectionné pour sa qualité et son goût, afin de vous offrir une expérience gustative unique. Nos producteurs mettent tout leur savoir-faire au service de votre plaisir, pour que chaque bouchée soit un moment de délice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes œufs de poisson Galeries Lafayette Le Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eChez Galeries Lafayette Le Gourmet, nous vous proposons des œufs de poisson d'exception, issus des meilleures espèces et préparations. Découvrez nos œufs de poisson et nos conseils de dégustation pour sublimer chaque recette et faire de votre repas un moment unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oeuf-de-saumon-royal","title":"Oeuf de saumon royal","description":"\u003cp\u003eL'œuf de saumon sauvage royal, symbole de raffinement, est une explosion de saveurs délicates en bouche, offrant une expérience culinaire incomparable pour les amateurs de fruits de mer les plus exigeants. Une touche luxueuse pour sublimer vos plats.\u003c\/p\u003e","brand":"DOM PETROFF","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111370432842,"sku":"89301571","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3019897974605-face_TRAITE_9a02bf4a-6302-4c12-a8f8-0ec851341d6f.jpg?v=1749038008"},{"product_id":"oeufs-de-saumon","title":"Oeufs de saumon royal du Pacifique","description":"\u003cp\u003eLes œufs de saumons Kaviari sont fermes et onctueux et possèdent une couleur orangée étonnante, Ils vous permettront de réaliser des très belles pièces cocktails,\u003c\/p\u003e","brand":"KAVIARI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111425843530,"sku":"89003153","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3700189530011-face_TRAITE_27dfa5ab-3e54-4f97-bfe3-effdbe080a23.jpg?v=1749037514"},{"product_id":"oeufs-de-saumon-sauvage-americain","title":"Œufs de saumon - sauvage américain","description":"\u003cp\u003eLes œufs de saumon sauvage CHUM de la maison sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, avec une fine enveloppe et peu de sel, rappelant la tradition japonaise. Leur texture éclate en bouche, révélant des saveurs marines intenses, offrant ainsi une alternative remarquable au caviar.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON BARTHOUIL","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111426007370,"sku":"89003038","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/7eme-barthouil.jpg?v=1749037523"},{"product_id":"oeufs-de-truite-bio","title":"Oeufs de truite bio","description":"\u003cp\u003eLes œufs de Truite proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les œufs de saumon. Ceci suppose que les œufs aient atteint un stade de maturité suffisant. Plus doux que les œufs de saumon, les œufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce. Caviar de Neuvic reste dans sa philosophie de valoriser au maximum des produits élaborés en France et de proposer une gamme plus large d’œufs de poissons afin de répondre à toutes les envies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez la délicatesse authentique de nos Œufs de truite biologiques, une gourmandise naturelle qui allie la fraîcheur des œufs de truite à une approche respectueuse de l'environnement. Ces œufs, produits selon des normes biologiques rigoureuses, offrent une expérience gustative pure et pleine de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdéals sur des blinis ou pour agrémenter un plat, ces oeufs croquants explosent en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"CAVIAR DE NEUVIC","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111493706058,"sku":"89575788","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760352042161-face_TRAITE.jpg?v=1749031972"},{"product_id":"oeufs-de-saumon-de-fontaine-bio","title":"Oeufs de saumon de fontaine bio","description":"\u003cp\u003eNos oeufs de Saumon de fontaine Bio sont issus de l’espèce Salvelinus Fontinalis. Caviar de Neuvic a sélectionné la production du Mas de Pommier, situé au pied du Larzac au milieu d’un parc naturel classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Le producteur, le Mas de Pommier, a plus de 30 années d’expérience dans l’élevage de poissons. Sur place l’eau est pure et n’engendre aucun impact négatif sur l’environnement. L’élevage Biologique de cette ferme piscicole s’inscrit dans l’engagement Caviar de Neuvic pour la préservation de l’environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes oeufs de saumon de fontaine sont dorés, de taille moyenne et plus fermes que le caviar. En bouche les notes sont iodées et légèrement fumées. Le goût est délicat et donc facilement apprécié par les amateurs d'oeufs de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"CAVIAR DE NEUVIC","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111493771594,"sku":"89575786","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760352042147-face_TRAITE_ed1df283-91a7-4731-9488-641fee9c85a7.jpg?v=1749031942"},{"product_id":"oeufs-de-truite-fumes","title":"Œufs de truite fumés","description":"\u003cp\u003eDes œufs de truite fumés d’origine France, issus d’un savoir-faire artisanal qui sublime leur finesse naturelle.\u003cbr data-start=\"112\" data-end=\"115\"\u003eLeur texture délicatement croquante et leurs notes iodées s’équilibrent avec un fumage subtil et élégant.\u003cbr data-start=\"220\" data-end=\"223\"\u003eUne spécialité raffinée qui apporte une touche gourmande et sophistiquée aux instants de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"GL Gourmet","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111494033738,"sku":"89575784","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760352042192-face_TRAITE.jpg?v=1749032021"},{"product_id":"boutargue-premium-affinee-a-laneth","title":"Boutargue premium affinée à l'aneth","description":"\u003cp\u003eLa boutargue premium affinée à l'aneth est une spécialité marine délicieuse, alliant la saveur distinctive de la boutargue à la subtilité de l'aneth. C'est une excellente option pour les amateurs de produits de la mer, offrant une expérience gastronomique authentique avec une touche d'aneth raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"SO'BOUTARGUE","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111531127114,"sku":"89549241","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770009332095-face_TRAITE_8151d4f9-ba6a-41ee-bc53-fc9850f900f3.jpg?v=1749031162"},{"product_id":"rillettes-de-canard-au-foie-gras","title":"Rillettes de canard au foie gras","description":"\u003cp\u003eUne belle terrine, douce et délicate à la fois : Nos rillettes pur canard agrémentées d’un cœur de foie gras.\n\u003cbr\u003eDepuis toujours, nos rillettes sont réalisées avec les manchons de canards confits. Pochés dans un bouillon maison cuisiné avec les carcasses de canard et des légumes frais, ils sont ensuite effilochés à la main.\n\u003cbr\u003eUn délice à partager\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON BARTHOUIL","offers":[{"title":"Default","offer_id":50414785724746,"sku":"89593861","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8eme-barthouil_e7847722-6bab-42c7-b50f-8fb2f2d51cad.jpg?v=1749031915"},{"product_id":"boutargue-premium-affinee-a-la-baie-de-sechuan","title":"Boutargue premium affinée à la baie de Sechuan","description":"\u003cp\u003eLa boutargue affinée à la baie de Sechuan est intensément aromatique, aux accents épicés et citronnés, qui stimule les papilles par des nuances à la fois piquantes et délicates. Un produit audacieux et raffiné, parfait pour les amateurs de découvertes gustatives inédites\u003c\/p\u003e","brand":"SO'BOUTARGUE","offers":[{"title":"Default","offer_id":50414788018506,"sku":"89592336","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770009332231-face_TRAITE_126de6c3-b53c-4d3e-b160-e9efe14333fd.jpg?v=1749032231"},{"product_id":"boutargue-classique-sans-cire","title":"Boutargue classique sans cire","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre boutargue classique, un délice méditerranéen raffiné. Cette spécialité à base d'œufs de mulet, soigneusement séchés et affinés, est présentée sans cire pour préserver toute sa saveur authentique. Idéale pour rehausser vos plats de pâtes, vos salades ou à déguster en fine tranches à l'apéritif, elle apportera une touche de mer à vos repas. Un incontournable pour les amateurs de saveurs iodées !\u003c\/p\u003e","brand":"MEMMI","offers":[{"title":"Default","offer_id":50414831206730,"sku":"89457438","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3569129000263-face_TRAITE_91cf6be0-8240-4fa3-9d36-509f8af8f24e.jpg?v=1749035369"},{"product_id":"oeufs-de-truite-kaviari","title":"Oeufs de truite","description":"\u003cp\u003eLes oeufs de truite Kaviari sont très croquants et onctueux. Ils sont idéals pour réaliser des apéritifs et décorer les plats.\u003c\/p\u003e","brand":"KAVIARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457067913546,"sku":"89422293","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3700189540058-face_TRAITE_c7295272-82f3-42b2-b400-6f6bbafec8a7.jpg?v=1749039059"},{"product_id":"oufs-de-saumon-sauvage","title":"Œufs de saumon sauvage","description":"\u003cp\u003eLes œufs de saumon royal Petrossian à la superbe couleur orange vif roulent sur la langue, avant d’éclater délicatement en bouche, procurant à la dégustation une sensation de fraîcheur et une intense profondeur iodée. Récoltés à l’automne, ils sont préparés en saumure faiblement salés selon la charte d’excellence Petrossian. \n\u003cbr\u003eLes œufs de saumon royal se dégustent à l’apéritif sur des blinis, sur des poissons crus ou encore sur du riz vinaigré, enrobés dans une feuille de noris à la manière de makis.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457390743882,"sku":"89306921","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3019897482605-face_TRAITE_9cf4cba9-d615-4317-b51e-35e48d869d28.jpg?v=1749037922"},{"product_id":"boutargue-premium-affinee-a-la-baie-de-batak","title":"Boutargue premium affinée à la Baie de Batak","description":"\u003cp\u003eLa boutargue premium affinée à la Baie de Batak surprend par sa fusion entre la profondeur des œufs de mulets et la richesse de notes épicées de la baie de Batak\u003c\/p\u003e","brand":"SO'BOUTARGUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53119204196682,"sku":"89622353","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770009332279-face_TRAITE_605a4dff-c2a9-45c3-9034-01a1a5d4ef0c.jpg?v=1761731345"},{"product_id":"boutargue-premium-affinee-au-citron-noir-diran","title":"Boutargue premium affinée au Citron noir d'Iran","description":"\u003cp\u003eLa boutargue au Citron noir d'Iran allie l'intensité iodée des œufs de mulets séchés à la profondeur acidulée et légèrement fumée du citron noir\u003c\/p\u003e","brand":"SO'BOUTARGUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53119204294986,"sku":"89622355","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770009332286-face_TRAITE_e81e7042-5a1b-4e3e-a230-5da84b0a2986.jpg?v=1761729950"}],"url":"https:\/\/checkout.gourmet.galerieslafayette.com\/collections\/oeuf-de-poisson.oembed","provider":"Galeries Lafayette Le Gourmet","version":"1.0","type":"link"}