{"title":"MARRON GLACÉ","description":"\u003cp\u003eConfiserie d’exception indissociable des fêtes de fin d’année depuis plus d’un siècle et demi, le marron glacé représente pour beaucoup un cadeau de Noël raffiné et précieux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn délice fruité idéal pour les fêtes \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez dans notre boutique en ligne les marrons glacés des meilleurs confiseurs, en livraison ou en click and collect aux Galeries Lafayette Le Gourmet.\u003cbr\u003eLes confiseries artisanales se sont logiquement implantées dans ces régions, évitant des heures de transport à des fruits fragiles, mais aussi bénéficiant de l’eau pure des sources locales, comme à Aubenas. Depuis le XIXe siècle, on prépare alors de délicieux marrons glacés, avec des marrons (des châtaignes en fait !) choisis avec minutie pour leurs qualités esthétiques et gustatives. Les fruits sont tout d’abord épluchés puis blanchis, pour être débarrassés de la première et cruelle peau brune. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont ensuite cuits dans de l’eau avant de subir l’épreuve du sirop de sucre (puits sucrage, pour éviter la cristallisation) : ils sont plongés plusieurs fois dans ce bain bouillonnant, voire pendant plusieurs jours pour les dernières étapes, afin qu’il pénètre jusqu’au cœur du fruit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe temps de séchage après le confisage permet de concentrer encore un peu plus le sirop de sucre autour du marron, et d’obtenir en fin de chaîne cette confiserie somptueuse, délicate et moelleuse, à la fine croûte blanche. L’utilisation de la gousse de vanille, pour ses extraordinaires arômes, et parfois d’une légère touche de Rhum font la différence chez les plus grandes maisons telles que Louis Fouquet ou l'artisan provençal, qui anoblissent des fruits récoltés à point et au calibre exceptionnel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn marron glacé qui est un régal pour toutes les papilles, à déguster quand bon vous semble ! \u003cbr\u003eLa plupart des maisons répercute auprès des gourmands l’excellence de ce savoir-faire, fruit d’un long et minutieux travail, au prix le plus juste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBref, le cadeau parfait pour Noël, qui fera peut-être des adeptes bien plus jeunes que vous ne le croyez !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"boite-de-9-marrons-glaces-entiers","title":"Boîte de 9 marrons glacés entiers","description":"\u003cp\u003eLes marrons glacés Les Douceurs Provençales sont fabriqués à partir du confisage sous tulle, veritable critère de qualité ancestral. Une fois confits avec de la  véritable vanille bourbon Madagascar, nous les enrobons d'une fine pellicule de glace (\"le glaçage\") afin de préserver le goût subtil du fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"DOUCEURS PROVENÇALES","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111372562762,"sku":"89297132","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760008041272-face_TRAITE_cef58c3e-3a78-4625-8a63-8e37b3d00aef.jpg?v=1749038206"},{"product_id":"etui-gros-morceaux-de-marrons-glaces","title":"Étui gros morceaux de marrons glacés","description":"\u003cp\u003eLa Maison familiale Corsiglia a été fondée en 1896. Nous sommes \"Maitre Artisan\" et labelisé EPV.                                         \n\u003cbr\u003eNos Morceaux de marrons glacés sont fabriqués selon le savoir faire  de la Maison Corsiglia : légerement sucré et vanillé, fondant à cœur et enrobé d’un glaçage fin et translucide. \n\u003cbr\u003eConditionnés en étui longue conservation : Prêt à deguster ou à utiliser dans des préparations patissières. Génereux et gourmands !\u003c\/p\u003e","brand":"CORSIGLIA","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111446815050,"sku":"47118591","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3331380005864-face_TRAITE_9720417d-04d3-4062-866e-ac4e6631b35c.jpg?v=1749038827"},{"product_id":"ballotin-marrons-glaces","title":"Ballotin marrons glacés","description":"\u003cp\u003eLe ballotin de marrons glacés est une gourmandise exquise, renfermant des marrons glacés délicatement sucrés. Parfait en tant que cadeau ou pour se faire plaisir, ce ballotin offre une expérience gustative raffinée. Un choix idéal pour les amateurs de marrons glacés et de douceurs sucrées.\u003c\/p\u003e","brand":"BARATTI E MILANO","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111591092554,"sku":"89500061","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8007692046677-face_TRAITE_7eda39d1-d26d-4f6f-bfaf-dbdc4747f3b6.jpg?v=1749032726"},{"product_id":"ecrin-de-8-marrons-glaces","title":"Écrin de 8 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eSeigneur des fruits confits, les marron glacés  de la Maison CORSIGLIA sont fabriqués selon un savoir faire artisanal : peu sucrés, onctueux à cœur, légèrement vanillés et enrobés d’un glaçage fin et translucide. Pour une meilleur protection et conservation, les 8 marrons sont enveloppés individuellement sous un papier alu or.                                     \n\u003cbr\u003eIls sont sans gluten, sans additif et sans conservateur. Goût incomparable !\u003c\/p\u003e","brand":"CORSIGLIA","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111591158090,"sku":"89500007","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3331388121146-face_TRAITE_d711fb02-aa29-42ad-ac18-ae52c652dca1.jpg?v=1749032935"},{"product_id":"sachet-de-4-marrons-glaces","title":"Sachet de 4 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eSachet composé de 4 marrons glacés, une variété parmi les meilleures du monde. Leur particularité, un arôme de marron très prononcé, une texture très tendre et un goût plutôt peu sucré révélant avec subtilité le goût du marron. Un sachet idéal à offrir à l'occasion des fêtes de fin d'année.\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN-PAUL HÉVIN","offers":[{"title":"Default","offer_id":50414768062794,"sku":"89111400","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760260434164-face_TRAITE.jpg?v=1764783896"},{"product_id":"coffret-de-8-marrons-glaces-arbre-de-noel","title":"Coffret de 8 marrons glacés \"Arbre de Noël\"","description":"\u003cp\u003eLes marrons glacés L'Artisan Provençal sont fabriqués à partir du confisage sous tulle, veritable critère de qualité ancestral. Une fois confits avec de la  véritable vanille bourbon Madagascar, ils sont  enrobés d'une fine pellicule de glace (\"le glaçage\") afin de préserver le goût subtil du fruit. sans additif ni conservateur.\u003c\/p\u003e","brand":"CORSIGLIA","offers":[{"title":"Default","offer_id":50414797226314,"sku":"89591402","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760008044693-face_TRAITE_e1935bc9-e43e-477e-a7cc-0b5e017ef7ec.jpg?v=1749032745"},{"product_id":"coffret-8-marrons-glaces","title":"Coffret de 8 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eConfectionnés en France, ces marrons glacés sont élaborés à partir des meilleurs fruits soigneusement sélectionnés et glacés selon une méthode traditionnelle. Leur fraicheur est préservée grâce à leur conditionnement sous-vide, offrant ainsi une expérience gustative exquise à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"ANGELINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50456050434378,"sku":"89622899","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3392070013750-face_TRAITE_df1979f5-4adc-407c-907a-415cce82c9c5.jpg?v=1749037203"},{"product_id":"boite-de-10-marrons-glaces","title":"Boîte de 10 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos marrons glacés, la gourmandise automnale qui réchauffe les coeurs, évoquant la douceur de la châtaigne de Turin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos marrons sont préparés avec soin, alliant tradition et savoir-faire, pour un moment de dégustation unique. Un régal à savourer autour d'un feu de cheminée.\u003c\/p\u003e","brand":"CHOCOLATIER LOUIS FOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50898234769738,"sku":"89565315","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/1011000000005-face_TRAITE_b1c793e6-eb1e-4bb2-8e9c-854edbea3748.jpg?v=1749034199"},{"product_id":"boite-de-6-marrons-glaces","title":"Boîte de 6 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos marrons glacés, la gourmandise automnale qui réchauffe les coeurs, évoquant la douceur de la châtaigne de Turin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos marrons sont préparés avec soin, alliant tradition et savoir-faire, pour un moment de dégustation unique. 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Une gourmandise d’excellence, symbole de tradition et d’élégance à offrir ou à partager durant les fêtes.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTISAN PROVENÇAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53119160811850,"sku":"89591404","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760008044532-face_TRAITE.jpg?v=1761145888"},{"product_id":"sapin-6-marrons-glaces","title":"Sapin 6 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eÉdition festive et élégante, ce coffret en forme de sapin renferme six marrons glacés d’exception, pliés individuellement et confectionnés sans additif ni conservateur. Fidèle à la tradition du confisage sous tulle — véritable signature du savoir-faire artisanal de l’Artisan Provençal — chaque marron est lentement confit puis délicatement parfumé à la vanille Bourbon de Madagascar. Recouverts d’un glaçage fin et brillant, ces trésors gourmands révèlent toute la subtilité du fruit et une texture fondante incomparable. Un symbole raffiné de l’esprit de Noël, à offrir ou à savourer pour un moment d’émotion sucrée.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTISAN PROVENÇAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53119161205066,"sku":"89622148","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760008044600-face_TRAITE_173bbc2a-081c-4b63-b496-5d1f7cb35f5e.jpg?v=1761662058"},{"product_id":"coffret-bois-edition-cesar-de-8-marrons-glaces","title":"Coffret bois édition César de 8 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eCoffret bois édition César de 8 marrons glacés d'exception.\n\u003cbr\u003eUn coffret raffiné composé de marrons glacés artisanaux,pliés individuellement sous papier alu doré pour une parfaite conservation. Fondée en 1896, la Maison familiale Corsiglia reconnue \"Maitre Artisan\" et \"Entreprise du patrimoine vivant\" perpetue son savoir-faire unique. Véritable seigneur des fruits confits, ses marrons glacés  sont fondants  à cœur, delicatement parfumés à la vanille bourbon Madagascar et sublimés par un glaçage fin et translucide. Sans gluten, sans additif et sans conservateur, les marrons glacés Corsiglia offrent un goût incomparable!\u003c\/p\u003e","brand":"CORSIGLIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53119168774474,"sku":"89622086","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3331388126288-face_TRAITE.jpg?v=1761206295"},{"product_id":"coffret-6-marrons-enveloppe-de-chocolat-au-lait","title":"Coffret 6 marrons enveloppés de chocolat au lait","description":"\u003cp\u003eUn coffret de marrons fondants généreusement enrobés de chocolat au lait bitter (39 % cacao minimum), sublimé par la douceur de vanille de Madagascar et une pointe de cognac Hennessy. Chaque bouchée marie croquant, onctuosité et richesse aromatique, pour un plaisir gourmand raffiné, idéal à partager ou à offrir pendant les fêtes.\u003c\/p\u003e","brand":"ALLÉNO \u0026 RIVOIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53213294788938,"sku":"89633450","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760398962782-face_TRAITE.jpg?v=1762334452"},{"product_id":"coffret-6-marrons-enveloppe-de-chocolat-noir","title":"Coffret 6 marrons enveloppés de chocolat noir","description":"\u003cp\u003eUn coffret d’exception réunissant marrons fondants et chocolat noir d’Équateur (55 % cacao minimum), enrichi de chocolat au lait bitter et d’une pointe de cognac Hennessy. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre intensité chocolatée, douceur du marron et notes aromatiques subtiles de vanille, pour un plaisir gourmand raffiné, idéal à partager ou à offrir pendant les fêtes.\u003c\/p\u003e","brand":"ALLÉNO \u0026 RIVOIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53213295214922,"sku":"89633448","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760398962775-face_TRAITE.jpg?v=1762334425"},{"product_id":"marrons-glaces-6-pieces","title":"6 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eCes marrons glacés sont délicatement vanillés et offrent une texture fondante et sucrée. Leur goût subtil et naturel en fait un incontournable des fêtes de fin d’année, idéal pour accompagner un café ou un dessert de Noël.\u003c\/p\u003e","brand":"LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53322021732682,"sku":"89634306","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760441160141-face_TRAITE.jpg?v=1763133824"},{"product_id":"marrons-glaces-10-pieces","title":"10 marrons glacés","description":"\u003cp\u003eCes marrons glacés sont délicatement vanillés et offrent une texture fondante et sucrée. Leur goût subtil et naturel en fait un incontournable des fêtes de fin d’année, idéal pour accompagner un café ou un dessert de Noël.\u003c\/p\u003e","brand":"LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53322021765450,"sku":"89634309","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760441160158-face_TRAITE.jpg?v=1763133845"},{"product_id":"coffret-de-marrons-glaces-4-pieces","title":"Coffret de marrons glacés - 4 pièces","description":"\u003cp\u003eCe coffret de 4 marrons glacés reflète le savoir-faire de la pâtisserie française traditionnelle. Les marrons, préparés avec soin, offrent une texture fondante et une douceur délicatement équilibrée, idéale pour un moment gourmand ou un cadeau raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret, aux tons rose ivoire inspirés de l’hiver, apporte une touche d’élégance à la présentation et transforme la dégustation en un véritable plaisir des sens.\u003c\/p\u003e","brand":"LADURÉE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53322024157514,"sku":"89629723","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000058204-face_TRAITE.jpg?v=1763135807"},{"product_id":"coffret-de-marrons-glaces-9-pieces","title":"Coffret de marrons glacés - 9 pièces","description":"\u003cp\u003eLa douceur fondante des marrons glacés se retrouve dans ce coffret de 9 pièces, élaboré selon la méthode traditionnelle française. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre sucre et fruit, pour un moment gourmand raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrésenté dans un élégant coffret rose ivoire, ce coffret devient un cadeau parfait ou un plaisir à partager pendant les fêtes de fin d’année.\u003c\/p\u003e","brand":"LADURÉE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53322024223050,"sku":"89629725","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000058211-face_TRAITE.jpg?v=1763135774"},{"product_id":"boite-de-12-marrons-glaces","title":"Boite de 12 marrons glacés","description":"\u003cp\u003e12 marrons de Turin tendres et brillants, meilleure variété au monde. Leur particularité tient dans leur arôme de marron très prononcé, leur texture très tendre et leur goût plutôt peu sucré. Un délice de fin d'année à partager en famille.\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN-PAUL HÉVIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53510246924618,"sku":"89111409","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760260434201-face_TRAITE.jpg?v=1764783643"},{"product_id":"coffret-de-8-marrons-glaces-sous-vide","title":"Coffret de 8 marrons glacés sous vide","description":"\u003cp\u003eUn coffret raffiné renfermant huit marrons glacés d’une qualité exceptionnelle. Chaque marron est confit longuement dans un sirop vanillé pour obtenir une texture fondante et un parfum délicat, parfaitement équilibré entre douceur et intensité. Une gourmandise emblématique des fêtes, présentée sous vide pour préserver toute sa fraîcheur. Le cadeau idéal pour les amateurs de traditions raffinées.\u003c\/p\u003e","brand":"FAUCHON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53600067125578,"sku":"89573654","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/697893208486-face_TRAITE.jpg?v=1765900182"},{"product_id":"coffret-voyage-marrons-glaces","title":"Coffret Voyage -  Marrons glacés","description":"\u003cp\u003eLe marron glacé de Voyage Boissier perpétue l’art de la confiserie fine dans une version pratique et durable, sans compromis sur l’excellence.\n\u003cbr\u003ePréparés à partir de marrons soigneusement sélectionnés et délicatement confits, ils révèlent une texture fondante et une douceur naturellement vanillée.\n\u003cbr\u003ePensés pour préserver toute leur qualité dans le temps, ils offrent une expérience gourmande élégante et intemporelle, fidèle au prestige de la Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON BOISSIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61414401933642,"sku":"89556319","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760135943005-face_TRAITE.jpg?v=1774356886"}],"url":"https:\/\/checkout.gourmet.galerieslafayette.com\/collections\/marron-glace.oembed?page=2","provider":"Galeries Lafayette Le Gourmet","version":"1.0","type":"link"}