{"title":"JAMBON","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eJambon : une sélection raffinée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVéritable emblème de la charcuterie, le jambon séduit par sa richesse de saveurs et sa diversité. Jambon cuit délicatement parfumé, jambon cru affiné longuement ou encore jambons artisanaux aux recettes traditionnelles : chaque variété exprime un caractère unique. Aux Galeries Lafayette Le Gourmet, nous vous proposons une sélection de jambons d’exception, issus des meilleures maisons et travaillés avec un savoir-faire artisanal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe jambon, une charcuterie aux mille facettes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApprécié dans toutes les cuisines du monde, le jambon s’invite aussi bien dans un sandwich gourmand que dans un plateau de charcuterie raffiné. Il accompagne à merveille fromages affinés, crudités fraîches ou pains artisanaux, et se décline dans des recettes simples ou gastronomiques. Nos artisans partenaires subliment ce produit phare en offrant une variété de tranches, formats et saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité et authenticité au rendez-vous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNos jambons sont sélectionnés avec exigence pour garantir une texture fondante et un goût inégalé. Jambon de pays, jambon ibérique, jambon blanc artisanal ou jambon italien affiné : chaque pièce reflète un savoir-faire traditionnel et une passion pour la qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre jambon en ligne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfitez de notre service de livraison partout en France ou du click and collect pour savourer nos jambons artisanaux. Offrez à vos convives une charcuterie de prestige, signée Galeries Lafayette Le Gourmet, idéale pour vos repas, apéritifs ou instants gourmands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jambon-a-los","title":"Jambon à l'os","description":"\u003cp\u003eLe jambon à l’os est un jambon blanc cuit avec l’os, sans couenne.\n\u003cbr\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111365910858,"sku":"89493533","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000141609-face_TRAITE_ae3ee245-41ad-4d6d-aadf-f0eed4ca81f1.jpg?v=1749031841"},{"product_id":"chiffonnade-de-jambon-cru","title":"Chiffonnade de jambon cru","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la chiffonnade de jambon cru finement tranché de la marque Corte Gusto, une sélection délicate en provenance d'Italie. Élaborée avec soin à la main, à partir de matières premières non congelées et tranchée à partir de pièces entières traditionnelles, cette gamme incarne l'essence même du savoir-faire artisanal italien. Chaque tranche de jambon cru révèle des arômes subtils et une texture fondante, offrant une expérience gustative authentique et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTE GUSTO","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111418339658,"sku":"89074429","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3700656401219-face_TRAITE_d040a6c0-b686-4676-85d3-e068fb460f50.jpg?v=1749039973"},{"product_id":"jambon-bellota-50-iberique","title":"Jambon bellota 50% Ibérique","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'authenticité du Jambon Bellota 50% Ibérique de chez Don Bardem, une expérience gastronomique espagnole incomparable en chaque bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"DON BARDEM","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111546986826,"sku":"89541421","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8436549043024-face_TRAITE_fd09e4c4-ae2c-44a3-bebe-e70fbc385e1f.jpg?v=1749034412"},{"product_id":"jambon-san-daniele","title":"Jambon San Daniele","description":"\u003cp\u003eLe San Daniele est un jambon italien affiné 24 mois, tendre et avec une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111601283402,"sku":"89493535","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000141616-face_TRAITE_81e7db1d-317d-4b06-82bb-ded8cf895f89.jpg?v=1749031836"},{"product_id":"jambonneau","title":"Jambonneau","description":"\u003cp\u003eUn jambonneau de cochon cuit lentement, une nuit durant, pour sublimer la tendresse de ce produit. Il est recouvert d’une fine chapelure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 550g la pièce entière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627268426,"sku":"89455077","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130566-face_TRAITE_193fc71d-b750-4788-93e0-fb112bb8e886.jpg?v=1749035462"},{"product_id":"jambon-de-bayonne","title":"Jambon de Bayonne","description":"\u003cp\u003eLe jambon de Bayonne est affiné 12 mois et a un goût rustique et sec. Poids : Approximativement 100g.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627301194,"sku":"89455081","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000132355-face_TRAITE_46f1eb6a-455e-4c68-b58e-1f871631ae8d.jpg?v=1749035426"},{"product_id":"jambon-de-parme","title":"Jambon de Parme","description":"\u003cp\u003eLe jambon de Parme, est une sélection spéciale : “Reserva Santilario” 30 mois minimum moelleux et gras fondant en bouche.\n\u003cbr\u003ePoids : Approximativement 100g.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627399498,"sku":"89455070","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130535-face_TRAITE_3c00e6e8-4df8-416f-a660-9a2c75d9e2d7.jpg?v=1749035521"},{"product_id":"jambon-persille","title":"Jambon persillé","description":"\u003cp\u003eLa combinaison d’une généreuse pièce de jambon et de la fraicheur du persil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 250g la tranche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627530570,"sku":"89455074","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130559-face_TRAITE_5893a0ea-ab42-4b14-93d2-70073c370101.jpg?v=1749035431"},{"product_id":"fromage-de-tete","title":"Fromage de tête","description":"\u003cp\u003eL’un des grands classiques de la Maison Verot pour lequel nous utilisons la tête, les joues et la langue de cochon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 250g la tranche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit sélectionné par la Guilde des Artisans de la tour Eiffel.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627628874,"sku":"89455068","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130528-face_TRAITE_abf743bf-046f-47a0-a7ac-a5892fc38fba.jpg?v=1749035696"},{"product_id":"jambon-de-paris","title":"Jambon de Paris","description":"\u003cp\u003eLe jambon de Paris est un jambon blanc cuit, désossé et sans couenne.\n\u003cbr\u003e (tranché approximativement 150g)\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627661642,"sku":"89455065","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130511-face_TRAITE_0d20712a-bac9-4cc1-9cb1-9f6c279b16de.jpg?v=1749035771"},{"product_id":"jambon-de-parme-aop-18-mois","title":"Jambon de Parme AOP - 18 mois","description":"\u003cp\u003eLe Jambon de Parme AOP vient de zones très connues pour les élevages de porcs et un climat parfait, chargé de l’air maritime de la mer Tyrrhénienne qui descend vers les Apennins, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Facile à reconnaitre pour ses tranches bordées par le blanc vif du gras, Au nez, il dégage un parfum délicat, En bouche, il se montre très agréable, La saveur s’enrichit grâce aux longs affinages qui donnent au jambon des arômes plus complexes et qui rappellent le parfum de vieilles caves, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Le Jambon de Parme AOP 18 mois de la gamme Libre Service est obtenu de viandes 100% italiennes et certifiées bien-être animal,\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Poids : 70g,\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111638704458,"sku":"89444147","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767003955-face_TRAITE_61cd281f-fec8-488b-b61f-f09245e3fe90.jpg?v=1749035786"},{"product_id":"jambon-de-san-daniele-aop-18m","title":"Jambon de San Daniele AOP - 18 mois","description":"\u003cp\u003eLe Jambon de San Daniele AOP est une spécialité produite uniquement à San Daniele del Friuli dans une zone où l'air provenant des Alpes rencontre celui de l'Adriatique, fait que le microclimat de ce lieu est déterminant dans l'affinage du produit, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Les tranches sont rosées avec des veinures nuancées, Agréable à l’odorat, devient de plus en plus riche avec les affinages plus longs, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Le Jambon de San Daniele AOP 18 mois de la gamme Libre Service est obtenu de viandes 100% italiennes et certifiées bien-être animal,\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Poids : 70g,\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50456644780362,"sku":"89453431","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767003948-face_TRAITE_7823ac90-2625-4319-8780-ca49397f6e88.jpg?v=1749036354"},{"product_id":"jambon-de-parme-dop-16-mois","title":"Jambon de Parme DOP 16 mois","description":"\u003cp\u003eProduit uniquement à partir d'une cuisse de porc Italien selon le cahier des charges du Consortium du Jambon de Parme ; c'est une dénomination d'origine protégée.\n\u003cbr\u003eLe Jambon de Parme est le roi des jambons crus Italiens !\u003c\/p\u003e","brand":"VELLEMINFROY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50898084757834,"sku":"89543741","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8002974025678-face_TRAITE_387232bc-e5c1-4b10-858a-9f8640193b55.jpg?v=1749032018"}],"url":"https:\/\/checkout.gourmet.galerieslafayette.com\/collections\/jambon.oembed","provider":"Galeries Lafayette Le Gourmet","version":"1.0","type":"link"}