{"title":"GALETTE FRANGIPANE","description":"\u003cp\u003ePour l’Épiphanie le 6 janvier, c’est elle la reine des galettes des Rois : la galette à la frangipane est la galette traditionnelle, appréciée par petits et grands. Découvrez notre sélection de galettes des Rois à l’amande en livraison, élaborées par les meilleurs chefs pâtissiers et boulangers. Qui aura la fève cette année ?\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle est la différence entre la frangipane et la crème d’amande ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pâte feuilletée de la galette des Rois est traditionnellement fourrée à l’amande. Mais entre frangipane et crème d’amande, la recette varie ! La crème d’amande est préparée avec de la poudre d’amande, des œufs, du sucre et du beurre, tandis que la frangipane associe crème d’amande et crème pâtissière. Pour la galette des Rois, chaque chef a sa préférence et son petit secret : touche de rhum, pointe de lait ou de crème, amandes délicatement torréfiées…\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFeuilletage et ingrédients de qualité, le secret d’une bonne galette des Rois à la frangipane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAérienne sans être friable, fondante sans être grasse… La pâte feuilletée parfaite est difficile à réaliser et révèle tout le savoir-faire du pâtissier ou du tourier ! Les artisans du Gourmet des Galeries Lafayette travaillent à partir d’ingrédients de qualité (beurre AOP, farines locales…) pour vous offrir les meilleures galettes des Rois de Paris. Certains utilisent aussi la technique du feuilletage inversé ou innovent dans la forme ou la décoration de la galette pour régaler les yeux autant que les papilles. Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix parmi cette collection de galettes à la frangipane, toutes plus délicieuses les unes que les autres !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"galette-creme-damande-10-12-personnes","title":"Galette frangipane - 10 \/ 12 personnes","description":"\u003cp\u003ePensée pour les grandes tablées, cette galette au feuilletage pur beurre et à la crème d’amande onctueuse célèbre les 10 ans de la maison Chez Meunier, dans un format convivial et gourmand.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEZ MEUNIER","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111503569226,"sku":"89636686","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770024622157-face_TRAITE.jpg?v=1767948365"},{"product_id":"galette-amande-6-personnes","title":"Galette amande - 6 personnes","description":"\u003cp\u003eGalette des Rois à la frangipane d'amande.\u003c\/p\u003e","brand":"YANN COUVREUR PÂTISSERIE","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111570448714,"sku":"89520996","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760278970418-face_TRAITE.jpg?v=1767714809"},{"product_id":"galette-creme-damande-4-6-personnes","title":"Galette frangipane - 4 \/ 6 personnes","description":"\u003cp\u003ePensée pour le partage, cette galette célèbre les 10 ans de la maison avec une frangipane généreuse et un feuilletage doré, accompagnée d’un melting pot de fèves à découvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEZ MEUNIER","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111575429450,"sku":"89636681","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760370475057-face_TRAITE.jpg?v=1765981774"},{"product_id":"galette-creme-damande-6-8-personnes","title":"Galette frangipane - 6 \/ 8 personnes","description":"\u003cp\u003eUne valeur sûre pour les tablées familiales : pâte feuilletée pur beurre et crème d’amande onctueuse, dans une édition spéciale célébrant les 10 ans de la maison Chez Meunier, accompagnée d’un melting pot de fèves à découvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEZ MEUNIER","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111690871114,"sku":"89636684","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760370475071-face_TRAITE.jpg?v=1767948407"},{"product_id":"galette-des-rois-6-a-8-personnes","title":"Galette des rois - Exclusivité Galeries Lafayette","description":"\u003cp\u003ePensée pour les petits comités, cette galette révèle tout le savoir-faire de la Maison Philippe Conticini. Son feuilletage inversé, délicatement croustillant et fondant à la fois, enveloppe une frangipane aux amandes subtilement parfumée au rhum. L’équilibre entre richesse aromatique et finesse de texture offre une dégustation élégante, idéale pour un moment gourmand à partager à deux lors de l’Épiphanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 6 à 8 personnes\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON PHILIPPE CONTICINI","offers":[{"title":"Default","offer_id":50414763606346,"sku":"89606078","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760385842141-face_TRAITE.jpg?v=1765979713"},{"product_id":"galette-des-rois-vincent-salur-individuelle","title":"Galette des rois Vincent Salur - Individuelle","description":"\u003cp\u003eUne crème d’amande parfumée associée à un feuilletage pur beurre, incarnant la tradition dans sa forme la plus authentique. Chaque bouchée révèle l’équilibre parfait entre fondant et croustillant, pour une dégustation individuelle raffinée et gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"VINCENT SALUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53513806119242,"sku":"89636218","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770041202554-face_TRAITE.jpg?v=1767108049"},{"product_id":"galette-des-rois-vincent-salur-6-personnes","title":"Galette des rois Vincent Salur - 6 personnes","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69316a53-b9fc-8326-98d5-325dd7f5e186-27\" data-testid=\"conversation-turn-208\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"01cc3e4b-4043-42fa-b6c5-9a8d35ac6a6a\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"325\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa tradition revisitée avec un feuilletage pur beurre croustillant et une crème d’amande délicatement parfumée. 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Créée spécialement pour les Galeries Lafayette Gourmet, cette galette marie tradition et élégance, offrant une expérience gustative raffinée et une exclusivité qui transforme chaque bouchée en un moment gourmand unique.\u003c\/p\u003e","brand":"VINCENT SALUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53513806283082,"sku":"89636216","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770041202547-face_TRAITE.jpg?v=1767107852"},{"product_id":"galette-des-rois-1-a-2-personnes","title":"Galette des rois - 1 à 2 personnes","description":"\u003cp\u003ePensée pour les petits comités, cette galette révèle tout le savoir-faire de la Maison Philippe Conticini. Son feuilletage inversé, délicatement croustillant et fondant à la fois, enveloppe une frangipane aux amandes subtilement parfumée au rhum. 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Au cœur, une crème brûlée au chocolat apporte une onctuosité irrésistible, offrant une expérience gourmande et raffinée. Chaque bouchée révèle l’élégance et le savoir-faire chocolatier d’Hévin, pour une galette noble et délicieuse, parfaite pour célébrer l’Épiphanie.\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN-PAUL HÉVIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614960181578,"sku":"89569715","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760260434508-ambiance_TRAITE.jpg?v=1766071216"},{"product_id":"galette-des-rois-gaspard-3-personnes-exclusivite-galeries-lafayette","title":"Galette des Rois Gaspard - 3 personnes - Exclusivité Galeries Lafayette","description":"\u003cp\u003eLa galette des Rois \"Gaspard\" est une création raffinée de Jean-Paul Hévin. Elle marie une pâte feuilletée au chocolat à une crème d’amande délicatement enrichie de pépites de cacao Grand Cru du Cameroun. Au cœur, une crème brûlée au chocolat apporte une onctuosité irrésistible, offrant une expérience gourmande et élégante, idéale pour partager un moment festif à trois.\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN-PAUL HÉVIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614960214346,"sku":"89603761","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760260432122-ambiance_TRAITE.jpg?v=1767174347"},{"product_id":"galette-des-rois-gaspard-6-personnes-exclusivite-galeries-lafayette","title":"Galette des Rois Gaspard - 6 personnes - Exclusivité Galeries Lafayette","description":"\u003cp\u003eLa galette des Rois \"Gaspard\" est une création d’exception signée Jean-Paul Hévin. Elle allie une pâte feuilletée au chocolat à une crème d’amande délicatement enrichie de pépites de cacao Grand Cru du Cameroun. Au cœur, une crème brûlée au chocolat apporte une onctuosité irrésistible. Gourmande, élégante et généreuse, cette galette est idéale pour partager un moment festif en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN-PAUL HÉVIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614960247114,"sku":"89569717","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760260434515-ambiance_TRAITE.jpg?v=1765981565"},{"product_id":"galette-des-rois-gaspard-9-personnes-exclusivite-galeries-lafayette","title":"Galette des Rois Gaspard - 9 personnes - Exclusivité Galeries Lafayette","description":"\u003cp\u003eLa galette des Rois \"Gaspard\" allie élégance et gourmandise. Sa pâte feuilletée au chocolat enveloppe une crème d’amande enrichie de pépites de cacao Grand Cru du Cameroun, tandis qu’une délicate crème brûlée au chocolat apporte une onctuosité irrésistible. Une galette festive, raffinée et généreuse, signée Jean-Paul Hévin, idéale pour partager un moment gourmand à plusieurs.\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN-PAUL HÉVIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614960312650,"sku":"89569720","price":73.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760260434522-ambiance_TRAITE.jpg?v=1765981674"},{"product_id":"galette-individuelle-chez-meunier","title":"Galette individuelle - Chez Meunier","description":"\u003cp\u003eUn format personnel pour un grand moment de gourmandise : feuilletage pur beurre croustillant et cœur de frangipane fondante, idéal pour savourer l’Épiphanie en solo.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEZ MEUNIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614960902474,"sku":"89636679","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760370475019-ambiance_TRAITE_1fb544d4-acba-4e52-bf5a-84e779b4464a.jpg?v=1767948185"},{"product_id":"cadre-galette-frangipane","title":"Cadre galette frangipane","description":"\u003cp\u003ePensée pour les grandes envies, cette galette en format cadre offre des parts généreuses et un feuilletage pur beurre délicatement croustillant. Son cœur de crème d’amande fondant transforme chaque bouchée en un instant gourmand, idéal pour se régaler en famille ou entre amis lors de l’Épiphanie.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEZ MEUNIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614961819978,"sku":"89636693","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3770024622553-face_TRAITE.jpg?v=1765982096"},{"product_id":"galette-suisse-6-personnes","title":"Galette Suisse - Exclusivité Galeries Lafayette","description":"\u003cp\u003eAlliant tradition et gourmandise, la Galette Suisse revisite l’Épiphanie avec un jeu de textures et de saveurs unique. Elle associe pâte à croissant nature et cacao, une crème pâtissière onctueuse, et une crème d’amande fondante relevée d’un sirop à la fleur d’oranger. Les pépites de chocolat noir viennent parfaire cette création en apportant croquant et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne galette pensée pour surprendre et ravir les amateurs de pâtisserie fine, parfaite pour partager un moment gourmand et festif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 personnes.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ÉCLAIR DE GÉNIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648859693386,"sku":"89637101","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760098333080-face_TRAITE.jpg?v=1767345106"},{"product_id":"galette-des-rois-traditionnelle-2-parts","title":"Galette des Rois Traditionnelle - 2 parts","description":"\u003cp\u003eDans ce format intime, la galette emblématique de Ladurée révèle toute la finesse de son feuilletage doré et croustillant, associé à une crème d’amande fondante aux accents délicatement parfumés. Les éclats d’amandes apportent texture et profondeur, pour une dégustation élégante et parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"LADURÉE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648859726154,"sku":"89629930","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000059133-face_TRAITE.jpg?v=1766507160"},{"product_id":"galette-des-rois-traditionnelle-4-parts","title":"Galette des Rois Traditionnelle - 4 parts","description":"\u003cp\u003ePensée pour un moment de partage à taille humaine, cette galette met en valeur l’alliance iconique d’un feuilletage aérien et d’une frangipane onctueuse, enrichie de subtiles notes d’amande amère. Une recette fidèle au savoir-faire Ladurée, à la fois généreuse et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"LADURÉE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648859791690,"sku":"89629932","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000059140-face_TRAITE.jpg?v=1766507174"},{"product_id":"galette-des-rois-traditionnelle-6-parts","title":"Galette des Rois Traditionnelle - 6 parts","description":"\u003cp\u003eDans ce format familial, la galette dévoile une frangipane riche et fondante, enveloppée d’une pâte feuilletée parfaitement maîtrisée. La présence discrète du rhum vient souligner les arômes d’amande et apporter une profondeur supplémentaire à la dégustation, sans masquer l’équilibre de la recette.\u003c\/p\u003e","brand":"LADURÉE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648860283210,"sku":"89629934","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000059157-face_TRAITE.jpg?v=1766507195"},{"product_id":"galette-des-rois-traditionnelle-8-10-parts","title":"Galette des Rois Traditionnelle - 8\/10 parts","description":"\u003cp\u003eIdéale pour les grandes tablées, cette galette conjugue ampleur du feuilletage, fondant de la crème d’amande et finesse aromatique. Chaque part conserve la même générosité et la même précision, faisant de cette galette une valeur sûre pour célébrer l’Épiphanie dans le respect de la tradition Ladurée.\u003c\/p\u003e","brand":"LADURÉE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648860348746,"sku":"89630021","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000059546-face_TRAITE_014c71dc-feee-44c9-8ff4-f1d76ab3edec.jpg?v=1766507223"},{"product_id":"galette-exclusive-galeries-lafayette-6-8-parts","title":"Galette Exclusive Galeries Lafayette - 6\/8 parts","description":"\u003cp\u003eUn hommage à la gourmandise et à l’artisanat pâtissier, cette galette révèle un feuilletage inversé croustillant renfermant une crème frangipane à la noisette, enrichie d’éclats de noisettes du Lot-et-Garonne. En son cœur, un crémeux noisette-vanille apporte douceur et fondant, le tout rehaussé de noisettes torréfiées. Contient de l'alcool.\u003c\/p\u003e","brand":"LADURÉE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681550098762,"sku":"89637845","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000059850-face_TRAITE.jpg?v=1767113041"},{"product_id":"galette-signature-6-8-parts","title":"Galette Signature - 6\/8 parts","description":"\u003cp\u003eUn hommage au savoir-faire pâtissier, cette galette dévoile un feuilletage inversé posé sur un fond de biscuit sablé. Elle est garnie d’une frangipane parfumée aux amandes de Provence et d’un crémeux pur amande. Le tout est délicatement parsemé de mini-coques de macaron à la vanille et d’amandes concassées et dorées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fève en forme de macaron doré se cache en son cœur, accompagnée d’une élégante couronne destinée à celui ou celle qui la trouvera.\u003c\/p\u003e","brand":"LADURÉE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681550131530,"sku":"89637843","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000059843-face_TRAITE.jpg?v=1767345319"}],"url":"https:\/\/checkout.gourmet.galerieslafayette.com\/collections\/galette-frangipane.oembed?page=2","provider":"Galeries Lafayette Le Gourmet","version":"1.0","type":"link"}