{"title":"CHUTNEY ET CONFIT","description":"\u003ch2\u003eChutneys et confits – Les condiments sucrés-salés incontournables.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu moment des fêtes de fin d’année, chutneys et confits figurent parmi vos meilleurs alliés en cuisine. Prenant la forme de sauces ou d’accompagnements aux accents sucrés-salés, ces condiments traditionnels sont parfaits pour relever une viande ou des légumes, ou parfaire vos entrées festives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes Galeries Lafayette Le Gourmet vous propose une sélection raffinée, disponible en livraison ou click and collect.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChutney et confit partagent des points communs : ce sont des sauces sucrées, souvent à base de fruits, de sucre, de vinaigre et d’épices. Le chutney, d’origine indienne, se prépare avec de petits morceaux de fruits et présente un goût acidulé et épicé. Le confit, plus proche d’une compote, est réalisé à feu doux avec des fruits ou légumes, offrant une texture fondante et douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdées d’accords pour les fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ Noël ou au Nouvel An, chutneys et confits s’accordent parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec le foie gras (chutney de figues ou confit d'oignons), a\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003evec des fromages de caractère, d\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eans les sauces de plats,\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChutneys et confits d’accompagnement à commander en ligne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDans notre boutique en ligne, retrouvez des recettes classiques et des créations originales : chutney de Noël aux épices, piment d’Espelette ou olive. Commandez en ligne et recevez votre sélection chez vous, ou retirez-la facilement en click and collect.\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"confit-olive","title":"Confit d'olives noires de Nyons AOP","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le confit d’olives noires de Nyons AOP de Nyonsolive, une spécialité sucrée-salée qui sublime le goût unique des olives noires de Nyons, réputées pour leur douceur et leur texture fondante. Ce confit, délicatement caramélisé, accompagne à merveille un plateau de fromages, une terrine artisanale ou même un foie gras, pour une expérience gustative inédite et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"NYONSOLIVE","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111372923210,"sku":"89289880","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3261414755055-face_TRAITE_1e43f89d-260f-4c71-a1b6-a60c4ad763f1.jpg?v=1749038286"},{"product_id":"chutney-de-figues-aux-epices","title":"Chutney de figues aux épices","description":"\u003cp\u003eLes chutneys, c'est l'apothéose du sucré-salé. Un fruit, des pommes, de l'oignon, du vinaigre, du sucre de canne, des épices. Il relève les plats indiens, mais aussi les viandes et le foie gras. Amateurs, allez-y les yeux fermés pour ce grand classique aux figues !\u003c\/p\u003e","brand":"L'ÉPICURIEN","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111388029258,"sku":"89240023","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3441260801513-face_TRAITE_fbe88be4-e611-409d-a0a9-3597da2dbad5.jpg?v=1749039294"},{"product_id":"confit-de-sauternes","title":"Confit de sauternes","description":"\u003cp\u003eCapturée dans ce pot, la jolie robe du Sauternes. Sublime transparence. Admirable. Elle ne fera pas long feu. S'il passe un Roquefort ou un foie gras, vous aurez tôt fait de l'engloutir. Mais avec une certaine dignité, comme toujours.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ÉPICURIEN","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111686414666,"sku":"89318442","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3441260080703-face_TRAITE_df8ef409-f85f-43e1-a7bf-11834132aeb1.jpg?v=1749037400"},{"product_id":"confit-dabricots-au-thym-sauvage","title":"Confit d'abricots au thym sauvage","description":"\u003cp\u003eUne alliance du Sud ! Un abricot du Roussillon ou de Provence avec le thym bio sauvage de notre producteur héraultais, il ne pouvait y avoir d'association plus locale. \n\u003cbr\u003eOn aime le côté acidulé de l'abricot avec la pointe herbacée du thym. L'ensemble relève parfaitement les fromages triple-crème. Alors on quitte notre Sud natal et on le marie au Chaource. Et pour voyager davantage encore, on enroule le fromage avec du confit de feuille de brick et on en fait... des nems ! \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePassés au four, ils font un délicieux apéro ou accompagnement de crudités en repas du soir. Ça se mange sans faim !\u003c\/p\u003e","brand":"L'ÉPICURIEN","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111686480202,"sku":"89318438","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3441260075198-face_TRAITE_825dbe92-f5d8-4846-bd99-c88d7cb9c3ed.jpg?v=1749037404"},{"product_id":"confit-de-cidre-a-la-pomme-et-au-calvados","title":"Confit de cidre à la pomme et au calvados","description":"\u003cp\u003eUn air normand souffle sur votre plateau de fromages. Le camembert est au rendez-vous ! \n\u003cbr\u003ePour en révéler les meilleures nuances, accompagnez-le de notre confit de Cidre à la Pomme et au Calvados. Profitez ainsi de tout son caractère. Vous ne l'avez jamais trouvé aussi bon.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ÉPICURIEN","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111686512970,"sku":"89318436","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3441260075150-face_TRAITE_9ba7d2ed-f131-40d6-8c48-3d080701663e.jpg?v=1749037436"},{"product_id":"confit-de-cerises-noires","title":"Confit de cerises noires","description":"\u003cp\u003eComme une confiture, en moins sucré. Plein de fruits, avec de beaux morceaux. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Idéal pour accompagner les fromages du pays Basque, ou à manger sur une tartine au petit-déjeuner, avec une glace…\u003c\/p\u003e","brand":"L'ÉPICURIEN","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111686545738,"sku":"89318433","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3441260075129-face_TRAITE_b86d981b-baa9-482c-96d5-426361ee93fe.jpg?v=1749037431"},{"product_id":"confit-de-figues-aux-noix","title":"Confit de figues aux noix","description":"\u003cp\u003eUn classique, le confit de figues avec le fromage de chèvre.\n\u003cbr\u003eFrais, demi-sec, c'est une alliance qui fonctionne. Et avec les éclats de noix que l'on croque de temps à autres en savourant ce confit, ça ne \"fonctionne\" plus seulement, c'est tout juste une pure gourmandise ! Il reste un peu de fromage de chèvre ?\u003c\/p\u003e","brand":"L'ÉPICURIEN","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111686611274,"sku":"89318431","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3441260075112-face_TRAITE_019b7a46-f642-42f2-b49b-a67775385d9f.jpg?v=1749037412"},{"product_id":"reglettes-papilles-et-fromages","title":"Réglettes papilles et fromages","description":"\u003cp\u003eRéglettes Papilles et fromages (Confit de Figues aux Noix, Confit de Cerises Noires, Confit de Poivrons Framboises et Piment de Cayenne).\u003c\/p\u003e","brand":"L'ÉPICURIEN","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111686676810,"sku":"89318426","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3441260000930-face_TRAITE_369e179b-8752-4580-b17a-26ef3191972a.jpg?v=1749037443"},{"product_id":"chutney-de-figues","title":"Le Chutney - figues","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Chutney de Figue de la Maison Castaing, du Sud-Ouest. Cuisiné à partir de figues fraîches, ce chutney offre une douceur acidulée qui relève parfaitement un foie gras ou permet de déglacer une poêle après la cuisson d'escalopes de foie gras ou d'une viande de canard (magrets, aiguillettes…). Une touche délicieusement originale pour accompagner vos plats.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTAING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457813483850,"sku":"89001343","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3332270001829-face_TRAITE_b3260377-64b3-4386-b0fb-21bbc4938ef1.jpg?v=1749037672"},{"product_id":"confit-doignon","title":"Le Confit - oignons","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Confit d'Oignon de la Maison Castaing, du Sud-Ouest. L'oignon lentement confit et relevé d'une pointe de vinaigre accompagnera vos foies gras mais aussi vos magrets ou aiguillettes. Une touche savoureuse pour sublimer vos plats et ravir vos papilles.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTAING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457814696266,"sku":"89001340","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3332270001812-face_TRAITE_06b5ac02-1063-4c0b-beda-bb101ebb66cc.jpg?v=1749037666"},{"product_id":"confit-doignon-1","title":"Confit d'oignon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUne recette spécialement étudiée pour accompagner la dégustation de Foie Gras. Elaboré à partir des meilleures variétés d’oignons, ce confit sublimera votre assiette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EDOUARD ARTZNER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53175364321610,"sku":"89549569","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3018252334108-face_TRAITE.jpg?v=1761836519"}],"url":"https:\/\/checkout.gourmet.galerieslafayette.com\/collections\/chutney-et-confit.oembed","provider":"Galeries Lafayette Le Gourmet","version":"1.0","type":"link"}