{"title":"Charcuterie","description":"\u003cp\u003eAux Galeries Lafayette Le Gourmet, la charcuterie se révèle dans toute sa richesse et sa diversité, avec des produits d'exception, issus de savoir-faire artisanaux et souvent labellisés bio. Notre sélection de charcuteries répond aux attentes des amateurs les plus exigeants, qu’il s’agisse de jambon fondant, de saucisses savoureuses ou de saucissons secs aux arômes intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa charcuterie fait partie intégrante de la tradition culinaire française. Des régions comme la Bretagne, le Périgord, ou encore la Savoie, sont connues pour leur expertise dans la production de viandes de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePorc, jambon, saucisses et saucissons; une large gamme de charcuterie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe porc est l’un des ingrédients phares de la charcuterie, mais d’autres viandes comme le bœuf, le veau, et même le poulet sont également mises à l’honneur pour offrir une variété de saveurs et de textures. Nous veillons à vous proposer des produits certifiés IGP ou AOP, garantissant leur origine et la qualité de leur production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre offre couvre une vaste gamme de charcuteries pour satisfaire toutes les envies. Voici quelques incontournables :\u003cbr\u003eLe jambon est un classique de la charcuterie. Que vous le préfériez cru, cuit, fumé ou en fines tranches, notre sélection vous propose les meilleurs produits, issus de porcs élevés en plein air et nourris sainement. \u003cbr\u003eLes saucisses et saucissons font également partie des stars de notre charcuterie. Que ce soit sous forme de saucisses fraîches prêtes à être grillées, de chorizo épicé ou de saucisson sec à déguster à l'apéritif, ces produits sont préparés avec des viandes de qualité supérieure, issues d'élevages locaux.\u003cbr\u003eTerrines et pâtés : Pour les amateurs de charcuterie plus gourmande, nos terrines, pâtés et rillettes sont des incontournables. Élaborées à partir de foie, de viande de porc, de canard ou même de gibier, ces préparations offrent des saveurs complexes et généreuses, parfaites pour accompagner une tranche de pain de campagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharcuterie bio, AOP, IGP et traditions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Galeries Lafayette Le Gourmet, nous mettons un point d’honneur à proposer une sélection de charcuteries bio, fabriquées dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. Les producteurs avec lesquels nous collaborons privilégient des méthodes d’élevage durables et garantissent des produits sans additifs ni conservateurs artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité est au cœur de notre offre de charcuterie. C'est pourquoi nous proposons des produits bénéficiant des labels AOP (Appellation d’Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée), garantissant une origine contrôlée et des méthodes de fabrication traditionnelles.Le jambon de Bayonne, par exemple, bénéficie de l’IGP et est affiné pendant plusieurs mois dans le sud-ouest de la France, où le climat unique joue un rôle essentiel dans le développement de ses arômes. \u003cbr\u003eLa charcuterie est souvent au centre des moments de partage, que ce soit lors d’un apéritif entre amis ou pour accompagner un repas. Accompagnez vos tranches de saucisson ou de jambon d’un bon pain frais et d’une sélection de fromages, pour une expérience gastronomique complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes produits d'exception à prix réduits en livraison et click and collect\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Galeries Lafayette Le Gourmet, nous tenons à rendre accessible cette charcuterie artisanale d'exception. Grâce à notre politique de prix compétitifs, vous pouvez profiter des meilleurs produits de France et d’ailleurs sans compromis sur la qualité. Chaque pièce de charcuterie est soigneusement sélectionnée pour vous garantir une expérience gustative unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour vous faciliter la vie, nous vous proposons la livraison de nos charcuteries directement chez vous ou via notre service de click and collect. Commandez en ligne et récupérez vos produits en boutique, toujours frais et prêts à être dégustés. Vous n’avez plus qu’à profiter !\u003cbr\u003eLa charcuterie est un art culinaire que nous célébrons chaque jour chez Galeries Lafayette Le Gourmet. De nos jambons fondants à nos saucissons secs aux arômes puissants, chaque produit est une invitation à découvrir ou redécouvrir des saveurs uniques et authentiques, issues des meilleurs artisans français. Profitez de notre sélection rigoureuse, de la qualité bio et de nos prix accessibles pour enrichir vos repas de produits savoureux et de grande qualité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saucisson-de-boeuf","title":"Saucisson de bœuf","description":"\u003cp\u003eNotre saucisson de bœuf est une recette de caractère signée Maison Le Bourdonnec, issue à 100% des bœufs de nos éleveurs partenaires.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON LE BOURDONNEC","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111365812554,"sku":"89516500","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2281765-face_TRAITE_128413f9-47e9-4747-8df8-f8ae6e22650e.jpg?v=1749034123"},{"product_id":"jambon-a-los","title":"Jambon à l'os","description":"\u003cp\u003eLe jambon à l’os est un jambon blanc cuit avec l’os, sans couenne.\n\u003cbr\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111365910858,"sku":"89493533","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000141609-face_TRAITE_ae3ee245-41ad-4d6d-aadf-f0eed4ca81f1.jpg?v=1749031841"},{"product_id":"saucisse-de-toulouse","title":"Saucisse de Toulouse","description":"\u003cp\u003eViande de cochon hachée et assaisonnée dans un large boyau pour en faire ressortir toutes les saveurs. Poids approximatif : 200g\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111365943626,"sku":"89455084","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000132362-face_TRAITE.jpg?v=1749035299"},{"product_id":"viande-de-grisons","title":"Viande de grisons","description":"\u003cp\u003eTranche de viande de grisons.\n\u003cbr\u003e10 tranches environ.\u003c\/p\u003e","brand":"FRAIS DEVANT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111379312970,"sku":"89278769","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760187533780-face_TRAITE_ead8e0b0-8225-41a6-aecd-5949dd4d3551.jpg?v=1749038599"},{"product_id":"saucisson-sec-de-campagne","title":"Saucisson sec de campagne","description":"\u003cp\u003eSaucisson sec de campagne pur porc label rouge,fabrication artisanale par Roches Blanches, fabricant indépendant normand.\u003c\/p\u003e","brand":"ROCHES BLANCHES","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111398023498,"sku":"89195537","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3272550000183-face_TRAITE_f43de7c0-e5b0-4e90-8c5f-f7dfa8771209.jpg?v=1749038129"},{"product_id":"trilogie-de-magrets-seche-fume-fume-au-the-vert","title":"Trilogie de magrets (sèche, fumé, fumé au thé vert)","description":"\u003cp\u003ePour un apéritif réussi ou une belle salade, cette trilogie révèle le magret de canard sous 3 formes : séché, fumé au bois de hêtre et fumé au thé vert;  pour plus de gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTAING","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111410639178,"sku":"89547559","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3332276673044-face_TRAITE_406f27c3-0a63-4f37-8bb1-4a74b1b565fd.jpg?v=1749031611"},{"product_id":"chiffonnade-de-jambon-cru","title":"Chiffonnade de jambon cru","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la chiffonnade de jambon cru finement tranché de la marque Corte Gusto, une sélection délicate en provenance d'Italie. Élaborée avec soin à la main, à partir de matières premières non congelées et tranchée à partir de pièces entières traditionnelles, cette gamme incarne l'essence même du savoir-faire artisanal italien. Chaque tranche de jambon cru révèle des arômes subtils et une texture fondante, offrant une expérience gustative authentique et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTE GUSTO","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111418339658,"sku":"89074429","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3700656401219-face_TRAITE_d040a6c0-b686-4676-85d3-e068fb460f50.jpg?v=1749039973"},{"product_id":"chiffonnade-de-coppa","title":"Chiffonnade de Coppa","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la chiffonnade de coppa italienne de la marque Corte Gusto, une spécialité artisanale qui célèbre l'authenticité et le savoir-faire traditionnel italien. Fabriquée à la main avec des matières premières non congelées et tranchée à partir de pièces entières, cette chiffonnade incarne l'excellence de la gastronomie italienne. Chaque tranche de coppa révèle des arômes riches et une texture délicate, offrant une expérience gustative authentique et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTE GUSTO","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111420666186,"sku":"89044491","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3700656401158-face_TRAITE_5f4ce552-d1da-477a-bfa6-5b2308287ec8.jpg?v=1749040054"},{"product_id":"chiffonnade-de-saucisson","title":"Chiffonnade de saucisson","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la chiffonnade de saucisson de la marque Corte Gusto, une spécialité artisanale venue d'Italie. Élaborée à la main avec des matières premières non congelées et tranchée à partir de pièces entières traditionnelles, cette chiffonnade incarne l'authenticité et le savoir-faire italien. Chaque tranche révèle la saveur intense et la texture fondante caractéristiques du saucisson, offrant ainsi une expérience gustative riche en traditions et en plaisirs.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTE GUSTO","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111420698954,"sku":"89044493","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3700656401172-face_TRAITE_5151adc9-b6dc-47bc-aff1-df37a1dc135e.jpg?v=1749040048"},{"product_id":"saucisson-sec-biologique","title":"Saucisson sec biologique","description":"\u003cp\u003eSaucisson sec bio pur porc. Produit issu de l'agriculture biologique (elevage sur paille), élaboré sans conservateur,fabrication artisanale par Roches Blanches, fabricant indépendant normand.\u003c\/p\u003e","brand":"ROCHES BLANCHES","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111429185866,"sku":"89000893","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3272550000626-face_TRAITE_8a7be7c3-f11e-4659-a268-732562ae35c2.jpg?v=1749037691"},{"product_id":"pastrami","title":"Pastrami","description":"\u003cp\u003eInspirée de la version new-yorkaise, notre recette de Pastrami de bœuf dévoile un goût fumé subtil et une texture proche de celle du jambon cuit. Pastrami issu à 100% des bœufs de nos éleveurs partenaires.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON LE BOURDONNEC","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111465853258,"sku":"89516489","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2281700-face_TRAITE_dc2e69c7-92bf-4da8-9d35-8a67661a11c4.jpg?v=1749034207"},{"product_id":"mousse-de-canard-au-cognac","title":"Mousse de canard au cognac","description":"\u003cp\u003eAppréciez simplement la mousse de canard au cognac d'Adrien Peyrolles. Une fusion délectable de saveurs de canard et de la finesse du cognac. Une expérience gourmande, tout simplement.\u003c\/p\u003e","brand":"ADRIEN PEYROLLES","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111516053834,"sku":"89563310","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3291520005980-face_TRAITE_79e3be4d-e54d-4d69-8a14-9ff0912daa16.jpg?v=1749035551"},{"product_id":"terrine-au-foie-de-canard-et-griolles","title":"Terrine au foie de canard et griolles","description":"\u003cp\u003eSavourer la terrine au foie de canard et girolles d'Adrien Peyrolles. Une alliance exquise entre la richesse du foie de canard et la saveur unique des girolles. Une terrine délicieuse, tout en simplicité, qui révèle l'art culinaire authentique d'Adrien Peyrolles.\u003c\/p\u003e","brand":"ADRIEN PEYROLLES","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111516086602,"sku":"89563305","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3291520005478-face_TRAITE_a4060b7a-40dc-475f-8741-14e5d7770f32.jpg?v=1749035626"},{"product_id":"assortiment-mediterranee-italie-sud","title":"Assortiment Méditerranée - Italie sud","description":"\u003cp\u003eCette assortiment venant d'Italie du sud comprend du jambon : Prosciutto crudo al, peperoncino, capocollo, spianata piccante, salame al peperoncino.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLANI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111545119050,"sku":"89543752","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8002974034083-face_TRAITE_ffffdf2d-1319-4f5c-92bf-b40ba04be19a.jpg?v=1749031782"},{"product_id":"bresaola-black-angus","title":"Bresaola Black Angus","description":"\u003cp\u003eUn bœuf séché d’exception, issu de la race black angus et élaboré à partir de la pièce de gîte à la noix, tendre et persillée. Le salage à sec, associé au poivre et aux fines herbes, révèle une saveur douce et délicatement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTendre et parfumée, cette bresaola villani se savoure en fines tranches, idéale pour les connaisseurs et les amateurs de charcuterie raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLANI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111545151818,"sku":"89543759","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8002974040640-face_TRAITE_109e23f0-0fcc-4332-849a-b04dcacef222.jpg?v=1749036288"},{"product_id":"assortiment-emiliana-italie-centre","title":"Assortiment Emiliana - Italie centre","description":"\u003cp\u003eCette assortiment venant d'Italie du centre comprend du jambon : Prosciutto crudo, salami montanaro, salami di modena et de la pancetta.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLANI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111545282890,"sku":"89543750","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8002974034076-face_TRAITE_def2c6dc-fba0-42ab-b667-774f1d8d92ee.jpg?v=1749031903"},{"product_id":"assortiment-delle-alpi-italie-nord","title":"Assortiment Delle Alpi - Italie nord","description":"\u003cp\u003eCette assortiment venant d'Italie du nord comprend du jambon : speck, breasola et du salami fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLANI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111545348426,"sku":"89543747","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8002974034069-face_TRAITE_03b68faf-48ea-4512-a521-0475dc00dc7b.jpg?v=1749032063"},{"product_id":"trio-a-la-truffe-tartufo","title":"Trio à la truffe Tartuf'o","description":"\u003cp\u003eJambon cru, poitrine, saucisson : le meilleur de la charcuterie aux truffes de Villani dans un plateau.\n\u003cbr\u003eUne dégustation gourmande, irrésistible pour les amateurs du précieux tubercule.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLANI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111545413962,"sku":"89543731","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8002974003928-face_TRAITE_d9eb5ae8-097d-4675-8aab-1dc522858bfc.jpg?v=1749031949"},{"product_id":"guanciale","title":"Guanciale","description":"\u003cp\u003eLa Guanciale, une charcuterie italienne traditionnelle, offre une explosion de saveurs riches et salées. Elle est l'ingrédient secret derrière la fameuse carbonara italienne, apportant une touche unique à ce plat classique. La Guanciale est un trésor de la cuisine italienne qui ravira les papilles des gourmets.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLANI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111545446730,"sku":"89543728","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8002974002389-face_TRAITE_33bee560-b47c-40f7-b97b-7ac23380122e.jpg?v=1749032201"},{"product_id":"epaule-bellota-50-iberique","title":"Épaule bellota 50% Ibérique","description":"\u003cp\u003eExplorez l'Épaule Bellota 50% Ibérique de Don Bardem, une délicatesse espagnole qui révèle une fusion parfaite de tradition et de qualité, offrant une expérience gustative inégalée.\u003c\/p\u003e","brand":"DON BARDEM","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111546528074,"sku":"89541423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8436549043048-face_TRAITE_4117259f-d32f-43c2-94be-9576b91bab64.jpg?v=1749034663"},{"product_id":"chorizo-bellota-50-iberique","title":"Chorizo bellota 50% Ibérique","description":"\u003cp\u003eSuccombez à la richesse du Chorizo Bellota 50% Ibérique de chez Don Bardem, une charcuterie ibérique de premier choix. Un mariage parfait de saveurs authentiques et de qualité supérieure qui enchante les papilles à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"DON BARDEM","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111546593610,"sku":"89541425","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8436549043055-face_TRAITE_14b02ce5-32cb-4b30-b7a8-0b1ebd9e5cc3.jpg?v=1749034393"},{"product_id":"jambon-bellota-50-iberique","title":"Jambon bellota 50% Ibérique","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'authenticité du Jambon Bellota 50% Ibérique de chez Don Bardem, une expérience gastronomique espagnole incomparable en chaque bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"DON BARDEM","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111546986826,"sku":"89541421","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8436549043024-face_TRAITE_fd09e4c4-ae2c-44a3-bebe-e70fbc385e1f.jpg?v=1749034412"},{"product_id":"lomo-bellota-50-iberique","title":"Lomo bellota 50% Ibérique","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la finesse du Lomo Bellota 50% Ibérique de chez Don Bardem, une charcuterie d'exception qui marie harmonieusement la tradition ibérique à une qualité irréprochable, pour une expérience gustative unique.\u003c\/p\u003e","brand":"DON BARDEM","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111547248970,"sku":"89541410","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8436549042157-face_TRAITE_83376ea1-5c6c-4c6c-b97a-5eaf8608ef58.jpg?v=1749034727"},{"product_id":"chorizo-de-bellota-tranche","title":"Chorizo de Bellota tranché","description":"\u003cp\u003eElaboré à partir de la presa, maigre le plus prisé et le plus tendre du porc Iberico, et du gras de Bellota et d’épices selectionnées, le chorizo de Bellota offre une texture fondante et une palette aromatique florale et très équilibrée. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes porcs sont de race Pata Negra, élevés en pleine dehesa. Il se nourissent naturellement d'herbes rustiques et de Bellota ce qui apporte au gras un filtre minéral et une tonalité fleurie. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa charcuterie Maison Dehesa est élaborée uniquement avec les parties les plus nobles de l’animal de porc ibérique de Bellota (jambon, collier, gras de bellota) et des épices sélectionnées de très haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON DEHESA","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111547314506,"sku":"89541359","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760335620638-face_TRAITE_af6b4911-72cc-447b-b00c-69ffc51524ac.jpg?v=1749034999"},{"product_id":"lomo-de-bellota-tranche","title":"Lomo de Bellota tranché","description":"\u003cp\u003ePrimé à de nombreuses reprises à la feria de Madrid, le lomo de Bellota Maison Dehesa offre une texture incomparable et un goût nuancé grâce à un équilibre des épices sélectionnées. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn ouvrage de dentelle, à mille lieues des charcuteries industrielles trop puissantes et au goût salé. Les porcs sont de race Pata Negra, élevés en pleine dehesa. Il se nourissent naturellement d'herbes rustiques et de Bellota ce qui apporte au gras un filtre minéral et une tonalité fleurie. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa charcuterie Maison Dehesa est élaborée uniquement avec les parties les plus nobles de l’animal de porc ibérique de Bellota (jambon, collier, gras de bellota) et des épices sélectionnées de très haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON DEHESA","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111547347274,"sku":"89541362","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3760335620645-face_TRAITE.jpg?v=1749034785"},{"product_id":"bacon-italien","title":"Bacon italien","description":"\u003cp\u003eViande de porc né et élevé en Italie de la filière de Bien-être Animal. Un fumage intrigant accompagné d’arômes de viande cuite et d’épices. Goût envoûtant et charmant de douceur. Fumage naturel délicat. Aromatisation complètement naturelle selon une recette exclusive Levoni. Sans glutamate ajouté.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111556292938,"sku":"89531046","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767019116-face_TRAITE_bbeb3e19-ff26-4451-aa88-e955316d40d2.jpg?v=1749033124"},{"product_id":"proscuitto-crudo-18-mois","title":"Proscuitto crudo - 18 mois","description":"\u003cp\u003eCuisse de porc né et élevé en Italie de la filière de Bien-être Animal. La proposition de Levoni du jambon classique, enrichi par un affinage de 18 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111556620618,"sku":"89531033","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767003870-face_TRAITE_256071bf-044c-4403-9154-1f9a9fd579f6.jpg?v=1749033131"},{"product_id":"salate-maison","title":"Salate maison","description":"\u003cp\u003eLe salaté de bœuf Maison Le Bourdonnec est frais et fondant. Très parfumé, il exhale de belles notes aromatiques et citronnées. Salaté issu à 100% des bœufs de nos éleveurs partenaires.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON LE BOURDONNEC","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111577690442,"sku":"89516482","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2281296-face_TRAITE_74592e11-36a1-4998-979a-016e2e8793d2.jpg?v=1749034210"},{"product_id":"saucisson-a-lail-fume","title":"Saucisson à l'ail fumé","description":"\u003cp\u003eSpécialité parisienne fumée, il allie maigre de jambon, poitrine de cochon et ail.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111601152330,"sku":"89493543","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000141654-face_TRAITE.jpg?v=1749031820"},{"product_id":"saucisson-a-lail","title":"Saucisson à l'ail","description":"\u003cp\u003eSpécialité parisienne il allie maigre de jambon, poitrine de cochon et ail.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111601185098,"sku":"89493541","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000141647-face_TRAITE.jpg?v=1749031822"},{"product_id":"jambon-san-daniele","title":"Jambon San Daniele","description":"\u003cp\u003eLe San Daniele est un jambon italien affiné 24 mois, tendre et avec une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111601283402,"sku":"89493535","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000141616-face_TRAITE_81e7db1d-317d-4b06-82bb-ded8cf895f89.jpg?v=1749031836"},{"product_id":"saucisson-lyonnais-brioche","title":"Saucisson lyonnais brioché","description":"\u003cp\u003eUne recette dans la pure tradition lyonnaise avec de la poitrine et du filet de cochon entourée d'une brioche moelleuse individuelle.\n\u003cbr\u003eNos spécialités lyonnaises sont sélectionnées à la Maison Bonnard, charcuterie de référence à Lyon depuis 1850.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111601512778,"sku":"89493524","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000141562-face_TRAITE_9ca46daa-1d2e-4207-baf9-01020f0d0c9e.jpg?v=1749031844"},{"product_id":"saucisson-sec-aux-poivres","title":"Saucisson sec aux poivres","description":"\u003cp\u003eLe saucisson sec aux poivres de qualité supérieure est élaboré sans nitrites, sans nitrates, sans arômes et sans antioxydants, avec de la viande de porc française label rouge et fabriqué sans ajout de conservateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"ROCHES BLANCHES","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111614357834,"sku":"89466836","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3272550005010-face_TRAITE_0f3ece0d-e510-4cf3-93bf-a51fbcfd39d1.jpg?v=1749036017"},{"product_id":"saucisson-sec-aux-noisettes","title":"Saucisson sec aux noisettes","description":"\u003cp\u003eLe saucisson sec aux noisettes de qualité supérieure est élaboré sans nitrites, sans nitrates, sans arômes et sans antioxydants, avec de la viande de porc française label rouge et fabriqué sans ajout de conservateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"ROCHES BLANCHES","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111614390602,"sku":"89466838","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3272550005027-face_TRAITE_8654d6c8-d2bf-4f80-92ce-35d8e52e8853.jpg?v=1749036051"},{"product_id":"saucisson-sec-nature","title":"Saucisson sec nature","description":"\u003cp\u003eLe saucisson sec nature de qualité supérieure est élaboré sans nitrites, sans nitrates, sans arômes et sans antioxydants, avec de la viande de porc française label rouge et fabriqué sans ajout de conservateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"ROCHES BLANCHES","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111614423370,"sku":"89466834","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/3272550005003-face_TRAITE_89c35baa-9513-450e-aa3b-890dd7d1a38c.jpg?v=1749036102"},{"product_id":"jambonneau","title":"Jambonneau","description":"\u003cp\u003eUn jambonneau de cochon cuit lentement, une nuit durant, pour sublimer la tendresse de ce produit. Il est recouvert d’une fine chapelure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 550g la pièce entière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627268426,"sku":"89455077","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130566-face_TRAITE_193fc71d-b750-4788-93e0-fb112bb8e886.jpg?v=1749035462"},{"product_id":"jambon-de-bayonne","title":"Jambon de Bayonne","description":"\u003cp\u003eLe jambon de Bayonne est affiné 12 mois et a un goût rustique et sec. Poids : Approximativement 100g.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627301194,"sku":"89455081","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000132355-face_TRAITE_46f1eb6a-455e-4c68-b58e-1f871631ae8d.jpg?v=1749035426"},{"product_id":"jambon-de-parme","title":"Jambon de Parme","description":"\u003cp\u003eLe jambon de Parme, est une sélection spéciale : “Reserva Santilario” 30 mois minimum moelleux et gras fondant en bouche.\n\u003cbr\u003ePoids : Approximativement 100g.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627399498,"sku":"89455070","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130535-face_TRAITE_3c00e6e8-4df8-416f-a660-9a2c75d9e2d7.jpg?v=1749035521"},{"product_id":"jambon-persille","title":"Jambon persillé","description":"\u003cp\u003eLa combinaison d’une généreuse pièce de jambon et de la fraicheur du persil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 250g la tranche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627530570,"sku":"89455074","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130559-face_TRAITE_5893a0ea-ab42-4b14-93d2-70073c370101.jpg?v=1749035431"},{"product_id":"saucisson-lyonnais-pistache","title":"Saucisson Lyonnais pistaché","description":"\u003cp\u003eUne recette dans la pure tradition lyonnaise avec de la poitrine et du filet de cochon et des pistaches.\n\u003cbr\u003ePoids : approximativement 500g la pièce entière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos spécialités lyonnaises sont sélectionnées à la Maison Bonnard, charcuterie de référence à Lyon depuis 1850.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627563338,"sku":"89455063","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130504-face_TRAITE_75bbddbc-c99f-44d6-9384-701c617dd935.jpg?v=1749035779"},{"product_id":"fromage-de-tete","title":"Fromage de tête","description":"\u003cp\u003eL’un des grands classiques de la Maison Verot pour lequel nous utilisons la tête, les joues et la langue de cochon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 250g la tranche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit sélectionné par la Guilde des Artisans de la tour Eiffel.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627628874,"sku":"89455068","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130528-face_TRAITE_abf743bf-046f-47a0-a7ac-a5892fc38fba.jpg?v=1749035696"},{"product_id":"jambon-de-paris","title":"Jambon de Paris","description":"\u003cp\u003eLe jambon de Paris est un jambon blanc cuit, désossé et sans couenne.\n\u003cbr\u003e (tranché approximativement 150g)\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627661642,"sku":"89455065","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130511-face_TRAITE_0d20712a-bac9-4cc1-9cb1-9f6c279b16de.jpg?v=1749035771"},{"product_id":"pate-en-croute-canard-figues-et-foie-gras","title":"Pâté en croûte canard figues et foie gras","description":"\u003cp\u003eUne pâte brisée qui enferme un magret de canard, du foie gras de canard lié avec du cochon et figues. Un équilibre qui fait la part belle à de généreuses portions de canard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 200g la tranche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627858250,"sku":"89455050","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130443-face_TRAITE_fb28dd5e-7f31-45d0-962a-9e97d77297ad.jpg?v=1749035860"},{"product_id":"pate-en-croute-de-houdan","title":"Pâté en croûte de houdan","description":"\u003cp\u003eUne pâte brisée qui sublime un filet de volaille et du cochon grossièrement hachés au couteau, ainsi que des pistaches. Poids : approximativement 150g la tranche. Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.\\n Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627923786,"sku":"89455052","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130450-face_TRAITE_6923c082-68a5-47d6-9625-656c7e956964.jpg?v=1749035795"},{"product_id":"pate-en-croute-vice-champion-du-monde","title":"Pâté en croûte Vice-champion du monde","description":"\u003cp\u003ePâté en croûte récompensé lors du Championnat du monde de Pâté-croûte en 2011. Il s’agit d’un subtil équilibre entre foie gras de canard et des belles volailles liés par du cochon dans une pâte brisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids : approximativement 150g la tranche.\u003c\/p\u003e","brand":"MAISON VÉROT","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111627956554,"sku":"89454963","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/2001000130436-face_TRAITE_d0f317e0-ff4f-4416-9ac9-2d71bbfdc72d.jpg?v=1749035945"},{"product_id":"saucisson-a-la-truffe","title":"Saucisson à la truffe","description":"\u003cp\u003eUne réinterprétation originale de notre cher petit saucisson à grain moyen avec l’ajout de copeaux de truffe noire, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Au nez, un mariage parfait entre les notes de la viande affinée et celles du poivre et de la truffe, La dégustation est intrigante, les arômes deviennent plus intenses en bouche dans un profil aromatique riche et raffiné, L'aromatisation est complètement naturelle selon une recette exclusive Levoni, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Le saucisson à la truffe de la gamme Libre Service est obtenu de viandes 100% italiennes,\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Poids : 80g,\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111628546378,"sku":"89453433","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767019208-face_TRAITE_3940175b-67a1-4e0e-a4d2-14d79d07a898.jpg?v=1749036339"},{"product_id":"mortadelle-a-la-truffe","title":"Mortadelle à la truffe","description":"\u003cp\u003eLe pilier de la charcuterie dans une recette séduisante : la truffe noire ajoutée aux viandes soigneusement sélectionnées, transformées et épicées, L’arôme intense et vif précède un goût riche, un équilibre entre saveur et douceur, Elle fond en bouche et envoûte avec des arômes forts et persistants, L'aromatisation est complètement naturelle selon une recette exclusive Levoni, Disponible dans une barquette de 100 grammes, La mortadelle à la truffe de la gamme Libre Service est obtenue de viandes 100% italiennes,\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111628611914,"sku":"89453436","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767019215-face_TRAITE_a54343b6-73fb-44d8-a41c-d807c46e7bdb.jpg?v=1749036315"},{"product_id":"bresaola-italienne","title":"Bresaola italienne","description":"\u003cp\u003eLa Bresaola italienne Levoni montre à la coupe un aspect compact et sans fissure, de couleur rouge intense,\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Au nez, son parfum est délicat et légèrement aromatique, En bouche, sa texture est légère, mais affirmée en goût avec des notes de muscade enrichies par un accent poivré, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e La Bresaola Italienne de la gamme Libre Service est obtenue des viandes de boeufs nés, élevés et transformés en Italie,\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Poids : 80g,\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111638344010,"sku":"89444151","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767019154-face_TRAITE_33e2c7fb-75d0-48a1-884e-e34ce73b49df.jpg?v=1749035631"},{"product_id":"pancetta-affinee","title":"Pancetta affinée","description":"\u003cp\u003eLa Pancetta est un produit typique de la tradition charcutière italienne, élaboré à partir du ventre de porc, La tranche est d’un blanc rosé avec des marbrures rouges dans les parties maigres, Son parfum est délicat, marqué de notes de poivre et de clou de girofle, La saveur est douce et élégante, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e La Pancetta affinée de la gamme Libre Service est obtenue de viandes 100% italiennes et certifiées bien-être animal,\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Poids : 100g,\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111638409546,"sku":"89444149","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767019109-face_TRAITE_4438bba5-215c-4bf3-9b7c-8dbb235132c9.jpg?v=1749035762"},{"product_id":"coppa-affinee","title":"Coppa affinée","description":"\u003cp\u003eLa Coppa est un produit élaboré à partir de l’échine de porc, embossée en boyau et après affiné environ 3 mois, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Elle montre une bonne sapidité, une consistance moyenne et un bon équilibre entre le maigre et le gras, Au nez s’exhale un parfum délicat, En bouche c'est un produit de caractère avec un goût délicat, où l’affinage met en valeur l’excellente qualité de la viande valorisée par un assaisonnement qui donne tant au gras qu’au maigre un esprit unique à ce produit, grand classique de la charcuterie italienne, \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e La Coppa affinée de la gamme Libre Service est obtenue de viandes 100% italiennes et certifiées bien-être animal,\n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e \n\u003cbr\u003e Poids : 80g,\u003c\/p\u003e","brand":"LEVONI","offers":[{"title":"Default","offer_id":49111638638922,"sku":"89444144","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/2698\/3754\/files\/8004767003924-face_TRAITE_577ab18f-ee8d-4913-8b94-0c9bb941b1d2.jpg?v=1749035787"}],"url":"https:\/\/checkout.gourmet.galerieslafayette.com\/collections\/charcuterie.oembed?page=5","provider":"Galeries Lafayette Le Gourmet","version":"1.0","type":"link"}